我们大多数人都知道这是在一碗布丁里发现的耐嚼的小珍珠。或者是现在全球流行的甜亚洲泡泡茶中漂浮着的更大、更耐嚼的球。但是我们当中没有多少人真正知道这些小珍珠是什么- -它们是由什么制成的，或者它们来自哪里。我们会解决的。
大部分吃过木薯粉的人都知道，木薯粉可以用来做布丁里有嚼头的小珍珠，也可以用来做风靡全球的亚洲泡泡茶里的大珍珠。但是没有多少人真正知道这些珍珠是什么——它们是由什么制成的，它们来自哪里？现在我们来找出答案。
这就是木薯珍珠在加入我们最喜欢的糖果之前的样子。
木薯粉做的珍珠在加入我们喜欢的甜味之前是这样的。
这是木薯被制成可爱的小珍珠之前的样子。
木薯加工成可爱的小珍珠之前都是这样长的。
上面的照片是根(在世界上的一些地方也被称为丝兰)。主要在地区种植食用；它开始于巴西北部，但最终穿越了南美大陆，到达了非洲和亚洲。它因能够在低养分土壤中生长并快速收获而备受珍视。它也因其。木薯可以捣碎，煮成汤，或者油炸成薯条。它也被用来制作木薯粉。这是木薯粉在面粉中的样子。
上图中，木薯根(在世界上一些地方也叫丝兰)主要生长在热带地区并食用。木薯起源于巴西北部，并被广泛引入南美、非洲和亚洲的其他地区。它之所以受青睐，是因为它能在贫瘠的土壤中生长，收获快。此外，木薯因其在烹饪中的广泛应用而广受欢迎。木薯可以切碎，用来煮汤，油炸成薯条，也可以加工成木薯粉。木薯粉加工成面粉就是这个样子。
木薯粉是从木薯根中提取的。它在许多食物中被用作增稠剂。它可以被制成面粉——它的质地类似于——它经常被用于无麸质面包。也可以做成大小不一的珍珠。就个人而言，我们最喜欢它漂浮在一大杯泡泡茶中。
木薯粉是从木薯根中提取的一种淀粉，在许多食品中用作增稠剂。木薯粉可以加工成面粉，味道类似玉米淀粉，常用于制作无麸质面包。木薯粉也可以做成不同大小的珍珠。对我们来说，最喜欢的是大杯奶茶里的珍珠。
如果你不是生活在一个泡泡茶热潮还没有袭来的地方，你应该去试试。你可以自己在家做，巨型木薯珍珠(或立方体)等等。
如果你住的地方泡泡茶还不流行，你应该多尝试一下。你可以在家自己做超大的木薯珍珠(或立方体)等所有东西。
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