多大的宝宝可以喝酸奶 宝宝多大可以喝酸奶？酸奶可以代替牛奶吗？

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第八十一期

宝宝多大可以喝酸奶？如何选择？

一位母亲问我:

宝宝多大可以喝酸奶？喝多少？如何选择？

今天就告诉你。

宝宝多大才能加酸奶？

一般在宝宝6个月后可以引入酸奶作为辅食。但由于酸奶的营养密度低于母乳或配方奶，因此酸奶的摄入不能代替牛奶的量，只能作为辅食添加。添加食物的原则和辅食一样，从少到多。添加后，注意儿童是否有过敏反应等不适症状。

宝宝每天能喝多少？

一岁以下的宝宝主要是母乳或者配方奶。酸奶不能代替母乳或配方奶，每日添加量应控制在100 ml以下，以免宝宝食欲不振，酸奶泛滥等正常食物无法进食。

对于一岁以上的婴儿来说，米饭是主要食物。这时候酸奶可以代替牛奶作为奶制品，但是具体的替代量要看孩子的胃口和父母的饮食安排。

酸奶怎么买？

我们在选择酸奶的时候，要注意标签，包括发酵乳和风味发酵乳。

如果是发酵乳，大家要注意蛋白质含量≥2.9g/100ml；如果是风味发酵乳，蛋白质含量≥ 2.3g/100ml。如果营养成分低于这些数字，只能叫乳饮料，不能叫乳制品。

另外，酸奶可以分为低温酸奶和常温酸奶。低温酸奶含有活性益生菌，常温酸奶是未经热处理的酸奶，因此不含活性益生菌。从保健的角度来说，含有活性益生菌的酸奶更有利于我们的健康。不过常温酸奶更方便我们携带，大家可以根据自己的需要选择。

儿童如何选择酸奶？

对于宝宝来说，成分表中的成分越简单，越适合孩子。比如选择酸奶，建议选择不含添加剂的原味酸奶。它的配料表只含生乳和菌种，添加剂不宜过多。因为是低温酸奶，所以要保证可靠的冷链运输，这样才能保证酸奶中活菌含量更多，不会有变质等危险因素。

可以自己做酸奶吗？

你不能！

因为酸奶的生产受到环境温度、空气体洁净度、器皿洁净度、发酵时间等因素的影响，这些因素会决定酸奶的最终口感、质地以及是否含有杂菌，这也是很多家长自制酸奶会发现口感和粘度可能每次都不一样甚至变质的原因，所以建议大家购买市售酸奶。

斌姐推特:

一般建议给宝宝买纯酸奶，但是纯酸奶的味道往往不是很好。如果宝宝不接受，也可以将一些新鲜水果切成小块，加入酸奶中，如草莓、香蕉、苹果等。，不仅提升了营养，还改善了口感和观感。我相信你的宝宝更喜欢这种升级的酸奶。

你的宝宝喜欢酸奶吗？

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关于作者:王斌，儿童营养师，国家二级公共营养师，国家高级营养讲师。擅长将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养与健康，教你如何科学喂养孩子！