大家都相信自己吃过韭菜。很多人不知道韭菜和韭菜的区别。韭菜和韭菜是什么关系？对大家来说，韭菜和韭菜的区别似乎在于叶子的颜色。
其实韭菜和韭菜真的是孪生兄弟。
韭菜黄是怎么长出来的？第一，种韭菜。韭菜长出来后，慢慢把第一茬韭菜割下来。
割下第一茬韭菜后，盖上一层特殊的盖子，完全不透明。
韭菜炒干
这样韭菜的叶子就不会受到光合作用的影响，所以不会出现绿色，而是黄色，感觉很嫩。
现在你知道了，韭菜黄长这样。黄色其实可以做出很多好吃的菜。
韭菜炒鸡蛋
1.将韭黄浸泡在淡盐水中15分钟。
2.煎蛋，放在一边备用。
3.在锅里炒韭菜。最后，把鸡蛋放在一起搅拌。加入盐和一点鸡精。
韭菜炒干
1.底油七成热时，将葱花、胡椒粉放入锅中。
2.然后倒入干香和酱油，翻炒一会。
3.韭菜倒上，一起翻炒。加点酱油
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