配料:鲜虾200克、青豆200克、玉米粒200克、碎黄瓜50克、淀粉50克
1.鲜虾买好之后，去头壳去虾线，然后清洗干净，锅里热半壶水，虾肉放水里
2.用清水将虾捞出，沥干水分备用
3.继续加热热水再加热，先把青豆放在水里，再放玉米粒，因为青豆比较难煮
4.将绿豆和玉米粒加水倒入盛有黄瓜粒的碗里备用
5.将适量花生油倒入锅中。火热后，倒入青豆、玉米、黄瓜粒，翻炒1分钟
6.然后倒入虾，一起翻炒
7.倒入半勺酱油和一勺盐调味，翻炒均匀即可食用
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