怎样炖牛肉又烂又好吃 炖牛肉时，加入这2样东西，30分钟炖的软烂入味，不老不柴超级香

炖牛肉的时候，加入这两样东西，炖30分钟，味道软烂。他们不老不柴，超级香！

牛肉是生活中非常受欢迎的肉。除了口感好，还具有很高的营养价值。它脂肪含量低，蛋白质含量高，味道鲜美，所以人们非常喜欢。在肉类销售中，牛肉仅次于猪肉，但比猪肉更美味、更有营养。前段时间猪肉和牛肉价格差不多，所以大家都选择吃牛肉，尤其是这个季节。能补脾胃，强筋骨，小儿常食。

牛肉好吃，做法很多，比如炒牛肉，酱牛肉，烤牛排，或者炖牛肉。每次练习都很好吃，尤其是炖牛肉，最能保证牛肉的营养。炖制后的牛肉变得软烂，味道清香可口，容易被我们的身体消化吸收。可能有朋友会说炖牛肉浪费时间，至少一个小时以上。虽然炖的时间长，但有时牛肉不够软，肉又老又木。今天，边肖将和你分享一个方法，只需要30分钟就能把牛肉炖得又软又烂，而且味道鲜美。

炖牛肉的时候，加入这两样东西，炖30分钟，味道软烂。他们不老不柴，超级香！用这种方法按照我说的方法炖牛肉，会节省你的时间，牛肉还是烂的。我们来看看具体的方法。

配料:牛腩750克，番茄3个，葱、姜、八角、香叶、肉桂、草果、山楂、茶叶、油、料酒、糖、盐、酱油、酱油

练习和步骤:

第一步:如果吃炖牛肉，牛腩很好吃，有肥有瘦的味道。牛肉提前用清水洗净，然后泡在水里，把里面的血和脏东西都泡出来。

第二步:将葱、姜切碎备用，准备调料。第一种能让牛肉软烂的成分是山楂。加山楂会让炖牛肉更难吃。

第三步:将西红柿切成小块备用。

第四步:锅内放入水，将牛肉放入冷水中，倒入适量料酒和姜片，煮两分钟左右，捞出牛肉，洗掉上面的浮沫，这样可以更好的去除牛肉的腥味，减少牛肉中水分的流失，制得的牛肉不会有柴火的味道。

第五步:锅中放油，加入白糖翻炒，白糖融化翻炒至开始冒烟冒泡，然后倒入牛肉，大火快速翻炒，使牛肉均匀上色，然后加入葱姜和调味料，再加入酱油和酱油调味。

第六步:倒入西红柿，翻炒。

第七步:加适量温水，这里是温水或热水，不要放冷水。这一步也是牛肉不烧柴味道的关键。加一点红茶，这是第二种能让牛肉变软，烂的更快的食材。然后放在砂锅里，大火炖半小时。加入茶叶不仅可以让炖牛肉变得更糟，而且还有淡淡的茶香，非常好吃。

半个小时后炖牛肉软烂，很好吃，汤加的还多。冬天，用这么一盆西红柿炖牛腩，吃肉配汤，真舒服！炖牛肉的时候，加入这两样东西，炖30分钟，味道软烂。他们不老不柴，超级香！山楂和红茶可以让炖牛肉更快更难吃。不知道有没有更好的方法让炖牛肉变得更差更快。请在评论中留言。