鸡西酸汤子中毒已致8人死亡 为什么会中毒

近日，一则“鸡西酸汤中毒致7人死亡”的新闻在网上引起关注。10月12日，获悉黑龙江省鸡西市鸡东县酸汤中毒死亡人数已由7人上升至8人。据家属张女士说，她的母亲昨晚在牡丹江去世，只留下她的小姑姑在哈尔滨接受治疗。

10月12日，黑龙江省卫健委公布了鸡东中毒事件的中毒原因。在玉米粉和病人的胃液中检测到高浓度的米酵母酸。初步鉴定为由椰毒假单胞菌污染产生的米曲酸引起的食物中毒事件。中国农业大学范志红教授介绍说，米曲酸非常耐高温，大量食用死亡率高达40%-100%。

鸡西酸汤中毒已造成8人死亡。之前有报道

　　10月5日早上，该家庭成员亲属共12人参加了聚餐，家里长辈9人全部食用了酸汤子，3个年轻人因不喜欢这种口味没有食用。到了中午，9位食用了酸汤子的长辈陆续出现身体不适，以造成7人抢救无效身亡。