此前，李嘉诚基金会宣布计划捐赠10亿元应急资金。30日，该计划第一阶段正式启动。李嘉诚基金捐赠2亿元支持香港餐饮业，符合条件的中小餐饮企业将获得6万港元现金，预计11月底前发放。
有意申请的商户需提交有效的商业登记证、有效的普通餐厅牌照、小吃餐厅牌照、或烧味卤味店牌照(牌照须于2019年5月1日前持有)；还有一张人行道的近照。“应急款”计划的申请详情将于11月8日在基金会相关专页公布，11月17日上午9时至下午5时接受申请，11月底前付款。
该基金会表示，在过去的几个月里，香港餐饮业的困难越来越大，除了整体营业额下降了30%，约有200家店铺倒闭和裁员。中小企业处境艰难，急需提供帮助。如果计划安排不完善，期待各界建议，让基金会今后做得更好。
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