根据市场价格监测数据,自8月份以来,我区猪肉零售市场价格总体呈上升趋势。猪肉后臀尖月平均价格为18.57元/500克,较上月上涨15.96元/500克,较上月上涨16.42%。同时,根据监测数据,集团内每日消费的五花肉、五花肉馅等品种零售价格也呈现整体上涨趋势。8月份五花肉均价23.27元/500g,比上个月上涨20.30元/500g,环比上涨14.6%。8月份猪肉馅料平均价格为15.25元/500克,较上月上涨13.96元/500克,环比上涨9.24%。
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