海底捞吃出苍蝇 门店经理表示公司正在解决

最近河南郑州。李先生说，他在海底捞接待朋友的时候，把虫子吃了两次。服务员用勺子敲了敲，争辩说这是一个大材料。他不仅拒绝拍照，还抱怨这是精神病。李先生一行都是海底捞黑卡的成员，不是来找麻烦的。当时海底捞的豁免提议被他们否决，希望海底捞承认事实，向他们道歉。店长说公司正在做，不方便透露细节。

目前微博平台相关视频已被删除，海底捞微博官方平台也没有这方面的信息。

说起来，海底捞的食品安全事件好像不止一起。

当时，北京的老鼠事件一度在全国引起轰动。一些顾客在网上发布消息称，他们在武汉海底捞郭波店用餐时吃过苍蝇。

当时餐厅负责人说，他们没有查出苍蝇是从哪里来的，但是在锅里。客户只想保证10天内身体健康，赔偿总订单金额的十倍，即2960元。

据悉，客户选择的锅底是一锅香辣蘑菇汤，价值78元，总订单金额296元。“涮锅里的蘑菇汤值39元，赔390元十倍。”餐厅表示愿意按照相关规定补足1000元现金，但顾客不同意。

经检查，武汉市监察局表示，该店后厨房符合管理标准。事实上，他们在最容易吸引苍蝇的小柜台附近没有看到一只苍蝇。

据《北京晨报》报道，2018年6月22日，一名消费者在海底捞劲松店就餐时，发现芝麻酱碗里有苍蝇，令消费者感到不适。店主道歉，并提供免费账单和礼物。他们希望消费者删除苍蝇的照片，不要在网上曝光。

店家的这种行为让消费者觉得受到了侮辱，于是当天下午就在网上曝光了，问题也反映到了食品药品监管部门。事后，劲松店经理承认店员处理不当，并向消费者道歉。

据报道，海底捞董事长张勇曾说过这样一段话:

“海底捞可能有两种死法:一种是管理有问题。如果发生，死亡过程可能持续数月甚至数年；第二是食品安全问题。一旦发生，海底捞明天可能关门，这是生死攸关的事情。我们明白，食品安全的道路虽然曲折艰难，但不会白走。”

在海底捞官网的食品安全页面上，这句话占据了整个页面。这表明张勇和海底捞都充分重视食品安全的重要性。

海底捞是知名品牌，在国内的影响力不容小觑。它口碑不错，从它店里的客户云就能看出来。

有食品安全问题。也许这些都是个别事件，不能用一件事完全否定。但是，既然问题已经暴露，边肖希望他们能够冷静面对，积极改正。

对于消费者来说，要懂得维权。如果遇到这样的问题，如何解决？

首先你需要拍照和录像，把最直观的图像数据，包括你的账单、菜单、发票等证据留在店里。

第二，找到店长，协调如何解决问题，避开最必要的要求，公开道歉，大体得到答案。

如果对他们的回复不满意，可以要求查看店铺(《食品安全法》明确规定食品生产经营者应当依法取得相应的食品生产经营许可证，有效期3年)，并拨打12315消费者协会备案。后续事件会交给区政府下属的食品药品监督管理局，耐心等待消协回复你。当然，如果一切都是通过正常的法律渠道获得的，你应该得到补偿。