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兰州大学推定制月饼 这一传统从2008年开始

中秋将至,兰州大学推出定制月饼,定制版“校园月饼”,用月饼镌刻校门、积石堂、校徽、校风、校训等标志性内容,充满校园情调。

兰州大学餐饮服务中心行政总厨赵晓刚介绍说,“校园月饼”有六种口味。除了一个传统的五仁广式月饼,其他五个月饼都是高价值的桃山皮月饼,包括金沙奶黄、海盐芝士、朗姆酒甜橙、红酒蔓越莓、黑糖西梅。

为了保持品质新鲜,月饼是按订单数量制作的,现在已经加工了35000多块。为了满足更多的老师和学生,下一批月饼正在制作中。

在学校做特制月饼的传统始于2008年,并逐年改进。目前红葡萄酒蔓越莓月饼最受欢迎。

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