吃甘蔗有什么好处 【四季食单】冬季吃甘蔗有什么好处?

说到补血的食物，很多人会说红枣、红豆、木耳、桂圆、猪血等等。但是你知道吗？有一种水果，补血效果比你说的好。医学上称之为“补血之王”，我们经常看到的就是甘蔗。

我参加了秋冬季的甘蔗比赛

甘蔗味甘，含糖量很丰富，20%左右。其糖分由蔗糖、果糖、葡萄糖组成，容易被人体吸收利用。

还富含维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质等。，而且还有很多人体需要的微量元素。其含铁量在水果中最高，居水果行业之首。铁是人体血液生产中必不可少的微量元素。甘蔗中的铁进入人体血液时，能有效帮助造血，滋养润燥。因此，甘蔗有“补血之王”的美称，又称“冬参”。

吃甘蔗的好处:

通常我们直接吃甘蔗，或者榨果汁。甘蔗汁具有健脾的功效，可以产生唾液解渴，补充水分和能量。除了补血，它还有以下作用:

清洁空口腔，防止口臭

嚼甘蔗的时候，有没有想刷牙的感觉，把口腔和牙齿里残留的食物残渣清理干净，从而清洁口腔？它有清洁牙齿和消除口臭的好处。如果有口臭或口腔炎症，喝甘蔗汁可以有效去除异味，缓解疼痛。

清热解毒

甘蔗富含维生素，可以帮助身体排毒，有清热解毒的功效。

放松肠道

甘蔗富含纤维，进入肠道后刺激肠壁，可以缓解便秘，帮助肠道排毒。

减轻/抵消酒精饮料的影响

喝酒社交后，会头痛，同时口渴。吃甘蔗不仅能缓解头痛，有效解酒，还能解渴。

益脾胃

甘蔗汁助脾，古人称之为“脾果”。甘蔗汁和酒常用于混合，早晚各一次，对慢性胃炎和呕吐有很好的疗效，少量姜汁更好。

减轻疲劳

甘蔗富含水分，含有多种有机酸，可清凉消暑，缓解疲劳。

弥补缺钙

甘蔗含有钙，钙是人体的精华，能促进人体骨骼的生长发育，尤其对老人和儿童。

促进新陈代谢

甘蔗含有维生素B1，可以促进新陈代谢，消除疲劳。

吃甘蔗的模式

甘蔗马蹄水清肺热

这是一种秋冬常用的清肺汤，有助于清热解毒、生津止渴、和胃止呕。

甘蔗去皮切块，马蹄铁洗净去皮，然后一起放入砂锅(可加入红枣、生姜弥补甘蔗、马蹄铁的寒性)，加入适量水，大火煮沸，继续小火煮沸30分钟，滤出杂质即可饮用。

甘蔗姜汁滋阴养胃

甘蔗汁具有补脾的功能，古人称之为“脾果”，对慢性胃炎、恶心呕吐有很好的疗效。甘蔗凉了，可以加生姜中和一下。

取鲜甘蔗200克，榨汁，榨些生姜。将两种果汁倒入杯中，混合搅拌均匀，备用。每次喝15毫升，一天两次。

甘蔗糯米粥-滋阴润燥

甘蔗甜，煮粥也不错。适用于口干、大便干燥、消化不良等症状的治疗。

鲜甘蔗200克榨成汁，大米150克洗净。一起倒入锅中，加入清水，先用武火煮开，再用文火煮20~30分钟，煮成粥再吃。枸杞、百合、莲子等。也可以加入，味道香甜可口。

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