公厕办出外卖执照 卫生状况连外卖小哥都觉得恶心

3月16日，据新快报报道，去年3月15日期间，记者发现很多外卖平台餐厅的环境非常糟糕。一年后，情况有改善吗？近日，广东“3.15”党调查组再次暗访网上外卖平台现状，发现情况依然堪忧。乱七八糟的小餐馆，只要给中介一点钱，就能顺利通过平台审核。调查组的记者以公厕、停车场为地址申请开店，但都经过了网上审批流程。

其实并不是“调查组”心血来潮想申请开一家以公共厕所为地址的店，因为在一次暗访中，发现很多加盟店的后厅卫生条件极差，一家躲在黑暗小巷的餐厅厨房其实就在厕所里面，没有任何通风和防火设施，没有任何口罩的垃圾桶和煤气罐放在一起。就是这么个店。不到5分钟，就有十几个穿制服的外卖兄弟过来取食物。为了核实这一情况，暗访小组选择了公厕作为申请开店的地址，并在3日内通过中介取得了《营业执照》等全部开业手续和法定代表人信息。

方便到你只需要在电脑前移动手指就可以加入平台。难怪很多隐藏在角落的“三不餐厅”很少有人光顾。因为价格低，所以总会受到外卖食客的青睐，甚至外卖兄弟对自己的卫生条件也感到恶心。

从暗访小组发现的情况来看，外卖市场的混乱，尤其是卫生状况，似乎除了“事情不对劲”之外，并没有太大变化，一度被质疑的加盟混乱更是因为一些非法中介的参与而雪上加霜。特别是外卖平台员工的“接红包现场审核”，不仅制造了更多的“厕所和后厅”，也把现场审核的“无效”变成了利益交换。

从平台企业“自查自纠”公布的一组数据中，可以找出问题的严重性。今年3月以来的一周内，外卖平台共检查了100多万家商家，共发现和下线非法餐馆5257家。值得注意的是，这只是今年3月15日前夕某平台调查的数据，其他平台也有问题。

显然，在这个特殊时期，暗访小组发现的这些问题还远远不是冰山一角，实际情况大概更为严重，需要全方位清理整顿。除了加强对平台企业的监管和处罚外，相关部门还应采取暗访和随机抽查等多种方式，对疑似外卖加盟商进行追踪，发现违规行为和卫生质量问题，当场处罚取缔，然后对附属平台进行严厉查处，“捏”企业通过行政监管和暗访抽查相结合的方式，从两个方面严格控制外卖餐馆的加盟。