炎热的夏天，相信很多朋友都没有胃口。不管之前多喜欢吃，胃口都不会很大。热量不是蒸食，难以下咽。所以很多朋友会选择在夏天吃点水果，喝点饮料。短期没有问题，但长期来看，营养会难以维持。这仍然对我们的健康有害。所以编辑建议可以选择一些清淡的食物来吃。如果不知道吃什么，请跟着编辑。每天都有很多好吃的菜等着你。
今天，李哥主要和大家分享笋干。说到笋干，相信大家都会很熟悉。它是用干竹笋腌制而成的。味道浓郁香浓。很多朋友都会在拍芽季。准备一些干竹笋，这样你以后就可以享受食物了。单独烹饪或者和肉一起烹饪都会让人觉得很好吃，笋干保存的很好。只要正确使用这种方法，可以保留一年。
有朋友给编辑留了信，说如何正确泡笋干。相信很多朋友会对这个问题感到困惑。很多人会直接用清水浸泡笋干，但这样不会完全浸泡笋干，味道也不好。新鲜美味。为了解决这个问题，编辑给你带来了今天的主题:难道你不知道泡笋干的正确方法吗？加水，又嫩又好吃，老厨师来做！这个方法是编辑问有30多年厨房经验的老厨师得出的。我觉得这个很好，就分享给你。我们来看看。
[浸泡在干竹笋中]
我们需要准备的食材有笋干、米粉水、保鲜膜、水、糖、啤酒等家用调料。
那么我们来处理一下这些食材:首先用光滑的网把笋干表面的灰尘去掉，用自来水冲洗，然后用淘米水浸泡3个小时，直到笋干变软，再用清水冲洗，将水倒入清水中，再用清水浸泡。6几个小时内，在此期间换两三次水。这样可以有效去除笋干的苦味。夏天记得用保鲜膜覆盖，防止笋干被污染影响口感。
锅内倒入适量水，加入适量糖，加入笋干，中火煮沸，关火，去除冷水，用自来水冲洗数次，然后沥干水分。使用时，将100克啤酒倒入容器中，放入干竹笋中，浸泡半小时，反复擦洗，然后用自来水冲洗，再放入清水中。然后，将晒干的竹笋浸泡，食用时从清水中取出。
不知道泡笋干的正确方法吗？加水，又嫩又好吃，老厨师来做！不知道你有没有研究过。泡过的笋干鲜嫩可口，会让你今年夏天胃口大开。有兴趣的请赶紧学习。相信你的味蕾一定会喜欢这样泡过的笋干。我的心比我的行动更好。今天的晚餐是美味的笋干。我不知道。喜欢吗？
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