这两天海底捞又火了。但这次不是因为“神级”服务，而是北京媒体的卧底发现当地两家店的厨房又脏又乱:老鼠爬进食柜，用漏勺砸下水道，在水槽里洗...
其实海底捞今年已经不是第一次出事了。
记者发现，在海底捞官网上，公司几乎每个月都会公布各个门店发现的问题，包括食材过期、设备故障、操作不卫生等。比如2017年6月17日发现唐山某店的油碟香饼(干香饼)是2017年4月18日生产的，保质期60天，已经过期。南京某店也赫然上市。2017年4月18日，南京龙源西路店被监控，发现部分员工使用自来水配制西瓜汁。
8月26日，秦淮区市场监督管理局来到位于中山南路的海底捞，要求他们定期及时清理下水道和沟渠中的食物残渣，防止蚊蝇滋生和细菌繁殖。执法人员在检查食品成分质量时，发现配送文件上没有标明蜂蜜产品的生产日期和保质期，并责令立即纠正。
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