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物美集团 物美集团许少川:大消费决定中国经济未来

9月16日,在厦门国际会展中心举行的第十四届中国零售商大会暨第三届厦门国际智能零售展览会上,物美集团执行董事兼首席运营官徐少川就数字化改变商业未来发表主旨演讲。

许绍川指出,今年上半年,中国和世界各地零售企业的电子商务、在线和家庭业务呈现显著增长。欧洲、美洲、拉丁美洲和亚太地区都实现了两位数的快速增长,远远超过国内生产总值的增长。与此同时,电子商务和零售巨头,如亚马逊和沃尔玛,在网上经历了快速和跨越式的增长。同时,许绍川认为,双循环的核心是消费驱动,大消费决定中国经济的未来。

▲吴梅集团执行董事兼首席运营官许绍川

以下是许绍川讲话全文:

今天我和大家分享的主题是数字化改变商业的未来。

在后疫情时代,数字创新风起云涌

今年的疫情给全世界和中国带来了很大的影响。然而,随着中国进入疫情常态化的后期,我们如何看待它实际上给我们的消费行为和商业模式带来了新的变化,进一步让我们思考如何在后疫情时代把握未来趋势,迎接变化,迎接挑战。在这个过程中,我们交出什么样的答案,拥有什么样的未来和信心,是非常重要的。

首先我们可以看到,30年前,中国的零售规模只是美国的零头。然而,经过近30年的不断发展,2019年中国的零售规模与美国持平,中国正在成为世界上最大的消费市场。

与此同时,今年上半年,中国和世界其他地区的零售企业在国内和在线电子商务业务方面取得了显著增长。无论在欧洲、拉美、美洲、亚太地区,都实现了两位数的快速增长,远远超过社会商品零售总额GDP的增长。与此同时,电子商务和零售巨头,如亚马逊和沃尔玛,在网上经历了快速和跨越式的增长。

这给我们带来了什么样的启示,即商业的现在和未来都在不断出现新的需求和变化。大家都在说双循环。首先主要是基于国内大循环。我们一直是国际国内双循环驱动的新发展模式。在中国工商会的领导下,物美与日本等过去最著名、最好的冷链物流企业有着深入的联系,同时也在与巴西等一些拉美国家洽谈双边业务往来,共同推动全球化发展。但同时也要看到,我们的消费在国内大周期的带动下,在未来会起到决定性的作用。可以说,大消费决定了中国经济的未来,决定了中国下一步的商业零售格局。

接下来和大家分享一下物美超市,成立于1994年12月,至今已经发展了25年多。是一家零售企业的元老。在25多年的发展历程中,从自主开店到并购,形成了国企、私企、外企的深度合作,促成了物美集团今天的快速发展。应该说,物美25年的发展历程是一个以零售为主题的发展态势,因为我们只做零售,不忘你的主动心态,同甘共苦,与合作伙伴合作共赢。

如今,物美每年的交易额超过十亿。不算今年4月刚完成交付的麦德龙,实体店1800多家,员工10多万。2019年年销售额突破500亿,麦德龙240亿,重庆百货250亿以上。2019年,我们还在开店,发展很快。今年虽然受疫情影响,上半年开店数量受到影响,但现在加快了开店发展。据估计,今年我们将开设200多家商店。

如果用一张图片来展示物美的商业模式,我觉得这是一种表达物美在做什么,怎么做。

首先底层是数字零售的OS系统。在多点OS系统的基础上,物美开放了线上线下的所有链接,实现了一个既支持线下业务又支持线上业务的系统。同时以OS系统为基础,带动智能供应链系统,支持1800店、2B2C业务、店到户业务的高效发展。最重要的是,我们面对的是广大的消费者,有很多不同类型的商店,包括大卖场、超市、社区超市、生鲜超市、便利店、网上家居业务,也就是说,我们既支持到店,也支持到家。新收购的麦德龙有很强的2B基因,所以我们的模式是从店铺到家庭,从企业到餐厅到食堂,为广大C端用户和B端用户提供全渠道、全场景、全环节的高效服务。

物美于2015年收购了中国B&Q,在收购一年后,它通过B&Q的数字化改造将亏损转化为利润..2019年,我们参与了重庆贸易公司的混改,成为重庆贸易公司的第一大股东。重庆贸易有限公司是新华南地区最大的零售企业,拥有各类门店近1000家,其中超市和百货商店销售额超过250亿元。为了在麦德龙的收购整合中打造数字化、高品质的供应链,麦德龙中国在食品质量、安全、可持续方面具有领先优势,是中国市场唯一拥有所有门店并通过HACCP食品安全质量认证体系的连锁体系。今年4月,物美正式成为麦德龙的合作伙伴。

数字生态平台多点Dmall,短短五年时间,与100多家连锁店、超级企业形成战略合作。超过1亿用户活跃在以新鲜、快速销售的数字零售平台为代表的多点系统中,发展迅速。

接下来,在疫情期间,物美声称面对生活只有良心,在价格、质量、货源、安全等方面一马当先,创下全国近2000家店、零关店、10万员工零感染的记录。政府和有关部门对此高度重视并予以充分肯定。

重庆市委书记陈敏儿、商务部部长钟山、原市场监管总局局长肖亚青、甘肃省省长林铎等领导多次访问吴梅,充分肯定吴梅在抗疫期间为保障民生安全所做的努力。

我们怎么做?首先,我们实现的是从产地直接生产,产销对接。特别是今年6月,北京第二次疫情的新市场被迫关闭,物美开始在产地直销,因为物美的货源大部分是直接从产地来的。疫情期间,蔬菜和水果的供应链比平时高出5倍,包括2500多吨蔬菜和1000多吨肉类,解决了人民的迫切需求,稳定了保障供应的需求。

在质量保证方面,我们加强了农产品检验、供应商准入审核、食品检验,增加了包括包装蔬菜和标准化生鲜产品在内的上市工作,开展了垃圾减量,到田间的餐桌上,让人们吃得更安全、更安全、更环保。

我们率先推出了一种创新的非接触式分销模式,该模式始于北京。疫情期间,全国各地设立了6200个接站,解决了封闭偏远社区人民购物困难的问题,让人放心,政府放心。

坚定不移地拥抱数字化,完全回归商业本质

当我们在谈论是走向数字化还是继续做好传统企业的时候,我们也看到,只有夯实传统企业的基础,在此基础上不断创新,拥抱数字化,这样的企业才有未来。

物美的数字化过程分为四个阶段,这里就不讨论了,从手工记录到工作标准的系统化,再到大数据支持和全面上线。每个阶段都要跨越一个新的历程,进行不断的创新和变革。

从建立会员制,从传统的到店模式,到从店到家的一体化模式。从传统支付到现在的移动支付,会员的价值在不断提升,全渠道触角在不断深入。

今天物美的APP占比75%以上,北京已经给了80%以上。物美利用数字化手段精准卖茅台控牛,取得了不错的效果和突破,得到茅台集团的高度认可。

线上预购和线下发货,让整个流程中的所有环节更加精准,更具可追溯性。

本来,我们是通过人来选择产品的。现在我们通过盖亚系统选择产品。我们现在觉得是人+系统,但未来可能更多的是人工智能。在这个过程中,我们也看到了技术的快速迭代和变化。商品无处不在,会员在线,管理在线,运营在线,我们进入了一个全方位的在线时代。

现在我们超市的货架都是自动配送的,都是全系统自动响应。物美超市全部数字化。随着消费者需求的不断变化,我们在提高效率的整个过程中覆盖了30分钟的交付,从而实现了更高效的绩效体系。

数据管理平台让我们建立了全方位的数字时代,具体内容和时间关系就不说了。

最重要也是最核心的是始终把用户需求放在第一位,以数字化为手段和工具,重塑供应链,真正实现大消费、高标准、大物流。迈之达追溯体系,HACCP全面质量认证。打造高品质的自有品牌,从场地到餐桌,物美的占有率已经超过12%,行业标准在2.5%左右。

在物美的商店里,所有的绿叶蔬菜都是当天的,而不是隔夜的,并且每天周一到周日都有不同的包装标记,以确保最新鲜的蔬菜可以送到顾客手中。而且最近我们的活鱼每天都很新鲜,很受客户欢迎。通过PC加工,强大的后台,提高标准,真正打造后台供应链中的食品安全加工体系。

数字时代的商业革命:大消费、高标准、大物流

物美正在建立一个高效的供应链系统,从商店到商店、企业到餐馆、食堂,有大量的消费和物流,有线上和线下。依托数字化供应链,实施全程冷链,实现大消费、大流通、大物流。

面对生活,只有良心。不要忘记你的首创精神,物美专注于发展现代流通产业,提高人们的生活质量,实现线上线下一体化。在推进业务全面数字化的过程中,我们刚刚起步,还在继续努力。我们也希望为中国商业的快速发展做出我们应有的贡献。

我还要感谢所有合作伙伴对物美的大力支持。谢谢你。

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