华龙。新重庆客户7月31日，6:30-夏天来了。除了多汁的西瓜和水晶葡萄，酸甜爽脆的红梅也很受大众欢迎。昨天，笔者从重庆市巴南区了解到，石龙镇金星村金龙湖的李子将于8月初成熟，届时将有近800亩鲜脆红梅等待大众采摘品尝。
走进李梓源，我在清脆的红绿之间抬起头，满满的水果被树枝覆盖着，果香交织在山风之中，令人心旷神怡。
带有“果霜”即穿衣的果子挂满枝头，着实让人唾唌欲滴。通讯员 邱道信 摄
笔者观察到，树上的果实都黑里透红。“果子上穿有层白里透红薄薄的衣服，是防止农药和病虫害的果霜。”据李子果园负责人毛江明说，由于果园的果实多年来都采取绿色生态的方式种植，便通过生态种植“穿衣服”的方式保护脆红李健康生长。而且，让它自然穿上“衣服” 进行光照上色后的脆红李，在采摘的时候再小心小心翼翼的采摘，能够提高果实的甜度和颜值，果实也能卖上更好的价钱。作者观察到树上的果实都是黑色和红色的。“水果上有一层薄薄的红白相间的衣服，是防止农药和害虫的水果霜。”李园负责人毛江明表示，由于多年来果园的果实都是以绿色生态的方式种植的，所以脆红李健康的生长是通过生态种植“穿衣服”来保护的。而且，如果将香脆的红梅自然地穿上“衣服”进行光照和着色，采摘时可以仔细采摘，可以提高果实的甜度和价值，果实也可以卖更好的价钱。
根据毛江明的说法，李梓源目前有500英亩的李树，主要是脆红色的李子。金龙湖的酥红梅分享了重庆酥红梅的特色，还有酥梨等品种，可以满足水果美食家的多样化喜好。据毛江明介绍，晚熟脆红梅的甜度为13%-15%，比市面上的李子高2%左右。成熟酥脆的红梅入口果香浓郁，深受消费者青睐。
据报道，金龙湖李梓源地区的晚熟脆红梅和酥梨在每年的8月上旬至9月下旬成熟。最佳采摘期为一个月左右，李子采摘价格为8-1公斤12元。市民和朋友可以利用最佳采摘期在公园里享受水果采摘。他们对在湖边钓鱼感兴趣。他们还可以品尝金龙湖正宗的农家菜，欣赏美丽的田园风光，享受夏日的凉爽。
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