耐冬果 注意！路旁银杏果别乱摘，当心误吃中毒失命

9月20日——秋天越来越浓，长沙的银杏叶发黄，成熟的银杏果吸引着人们采摘。不过要注意的是，你对银杏的表现并不熟悉。一味的吃，当成普通的干果。当心中毒。

湖南中医药大学第一附属医院药剂科主任药师刘绍贵说，银杏肉质外果皮以苦、涩为主，吃后有一种“锁喉”的感觉，不仅不好，而且有害。所以药用或食用的银杏多为籽仁。现代药理研究证实，种子含有银杏毒素和各种酸性成分，并含有钾、磷、钙、镁、锌、铜等元素，具有抗菌、祛痰、降压、免疫抑制等药理作用。

“银杏核可辨证用于慢性喘息性支气管炎、肺结核、盆腔炎、美尼尔综合征、头痛、肾炎等。西医诊断。”刘绍贵说，银杏种子常被用作药品和食品，但种子不能盲目服用。

“等种子成熟了，十月秋末收割为宜。收获后，种子可以堆放在地上或浸入水中，肉质外果皮会腐烂，然后清洗干燥。去掉硬壳取仁后，去掉种皮和胚芽，浸泡半天以上，煮熟或晾干再吃。”

"食用种子也有禁忌."刘绍贵介绍，种子不能生吃，不能吃太多。媒体报道了吃了10颗种子后出现不良反应的案例。“患者可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、发热、易怒、惊厥、精神萎靡、呼吸困难、发绀、昏迷、瞳孔对光反应迟缓或消失等。，而严重中毒可能会因呼吸中枢麻痹而导致死亡。少数有周围神经障碍，有肢体活动减慢、腱反射减弱等症状。”

刘绍贵提醒，用银杏果做药品或食品时，一要控制用量，二要煮熟或炒熟。但体内热毒或湿热，痰热咳喘，咳嗽呕吐者，应避免或慎用。孕妇儿童慎用。

推荐:

银杏食疗三方

1.脾虚带下的治疗:可将10颗白果仁、5克腐竹、100克粳米洗净，一起煮成稠粥，每日1次，空入胃食用。具有养胃补肾的作用。

2.老年性哮喘的治疗:将银杏30克放入锅中翻炒，加入适量水煮沸，然后用小火煨一会儿，加入白糖40克和少许桂花，略煮后即可食用。具有补肾固肺、止咳平喘的功效。

3.遗尿尿频的治疗:银杏5片，猪膀胱250克，料酒、精盐、花椒、葱、姜、肉汤适量。猪膀胱洗净切片后，与白果及以上食材一起煮熟后，每天或隔天食用一次，共3 ~ 5天。

分机:

哪些秋天的水果不应该吃？

秋天是许多野果成熟的时候。还有10天就是国庆了，很多市民都有外出野外的打算。但是你知道吗？有些水果看起来很漂亮，但不能乱吃。

1.苏铁果实

苏铁，又名凤尾香蕉，属于苏铁科。茎含有淀粉，幼叶可食用，可药用。叶子可以理气活血，花可以活血化瘀。苏铁果实是苏铁的种子，可用作消炎、止血、治疗痰多、咳嗽等症状的药物。但苏铁的果实含有毒素，不能直接食用，中药中只能少量使用。如果使用不当，会引起中毒，产生神经、呼吸道和消化道的中毒症状，导致癌症。

2.辛夷果

辛夷果实外观淡黄色，形状不规则，每一个都可以掰下去皮。辛夷汁白，味苦。但是玉兰的果实和果皮稍有毒性，不宜食用。

3.桃子

与普通食用桃相比，桃果实相对较小，颜色为青色和淡黄色。味道没有想象的那么好。又酸又涩，水分少，肉硬。

4.棘豆属

它们在较小的树枝上成簇生长，每一个都只有一个小钉子那么大。用于观赏的火棘果实不好吃，味苦酸，难以下咽。

5.耐寒水果

蓝色和深绿色的果实隐藏在厚厚的抗冬叶片下，果实是圆形的。据报道，它对熊果酸有抗性，甜而涩，但稍有毒性，不宜食用。

6.魏紫

树枝末端产生一串小果实，每个小果实都被一片大叶子包裹着，叶子是蓝色的。苦味，不适合吃。

7.菲比·布尔内

深紫色，很好看的样子。虽然味道多汁，但口感苦涩，不宜食用。

8.山楂

蓝色，没有普通山楂大，三四个一串。继承了山楂的酸味，不甜，水分少。

此外，常见的有毒水果还有杜鹃花、蓖麻子、千金子、魔芋、滴水观音、关木通、草乌、香椿、天南星等。，这是大众所不能品尝的。

除了上述不宜食用的水果，我们还要提醒公众，社区、路边、公园等场所种植的果树主要是观赏用的，景观树生产的水果在口感和营养方面远不如果园种植的水果。为了清除果树上的昆虫，工人们还会施用大量的杀虫剂。考虑到安全和景观要求，市民最好不要私自采摘路边果树上的果实。