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什么时间喝牛奶好 什么时候喝牛奶效果最好?

结论:其实喝牛奶并不取决于时间,无论是早上、晚上、还是两餐之间,甚至是饭前饭后,关键是要满足自己的实际需求。

早上喝牛奶:浪费营养VS更有营养

说到早上喝牛奶,有两个学派。有人认为如果早上喝牛奶空,蛋白质会作为热量被浪费掉。其他人认为早上喝牛奶比任何时候都更有营养。

先说说第一个学校的看法。其实这种担心是完全没有必要的。牛奶富含优质蛋白质(平均3%)。然而,牛奶不仅含有蛋白质作为供能营养素,还含有另外两种供能营养素——碳水化合物和脂肪。其中碳水化合物(主要是乳糖)含量约为5%,脂肪含量约为3%-4%。在三种供能营养素中,碳水化合物和脂肪会先分解提供能量,再提供蛋白质。所以早上喝牛奶就不用担心浪费牛奶中的蛋白质了。

再说第二个学校。不得不承认,早上喝牛奶,尤其是搭配一些五谷杂粮,不仅可以丰富早餐的营养,还有助于延缓饭后血糖的上升速度。但是,这并不意味着其他时候喝牛奶营养会变差。由于牛奶本身是一种营养丰富、成分比例适宜、易于消化吸收、营养价值高的天然食品,它可以为我们提供优质的蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙。每当你喝牛奶时,牛奶都很有营养。

晚上喝牛奶:变胖VS帮助睡眠更好

有人认为晚上喝牛奶会发胖,所以晚上不能喝。有些人认为晚上喝牛奶有助于睡眠,所以晚上应该喝牛奶。其实晚上喝牛奶不一定会胖,因为变胖的关键不是牛奶本身,而是是否有多余的能量,也就是能量摄入大于能量消耗。事实上,与薯片和方便面等高热量食物相比,晚餐喝牛奶有助于减肥。至于晚上喝牛奶是否有助于睡眠,牛奶确实含有一些有助于睡眠的营养物质,如色氨酸、维生素B6和钙。但是,毕竟要发挥一定的作用需要一定的剂量,所以还是把牛奶作为心理安慰吧。关键是要满足实际需要。([生活营养]吴空问答签约作者。作者微信:13266550409)

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