稷山蛋糕风靡全国，年收入1.8亿元
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运城日报(记者刘)近日，记者从稷山县人社局了解到，到目前为止，全县已有南浔村、村、齐集村等蛋糕专业村，蛋糕专业户300多户。外出做蛋糕的农民有数万人，覆盖全国16个省市，每年收入1.8亿元，真正实现了“小蛋糕”
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稷山煎饼子
也叫烧饼，也叫芝麻饼
这是中国著名的地方食物
早在唐朝就流行了，明朝更出名。
稷山糕是一种由面粉、酵母、油、盐、茴香等制成的面食。，经揉捏、发酵、揉捏、揉捻、揉捻、成型、烘烤加工而成。
其形状有圆形、半圆形、三角形等。
味道纯正，酥脆
颜色是棕色和浓稠的
充满色彩和味道
口感酥脆可口，易于携带和保存
圆形糕点火烧饼
班万翔苏火少
三交你苏活少
“凤还巢”计划实施以来，稷山县全力打造稷山煎饼的特色劳务品牌，聘请烘焙专家编写稷山煎饼职业技能培训教材，组织了20多门煎饼制作培训班，举办了“谁是煎饼之王”技能大赛，成立了稷山煎饼协会，并在十多个城市设立了分会进行指导和协调管理。稷山县依托“稷山蛋糕”的品牌优势，扩大劳务输出，增加农民收入。稷山蛋糕获运城“十大劳务”品牌第一名。
在推进蛋糕品牌标准化的过程中，稷山县对全县经营的40多家蛋糕店进行了设施布局、生产标准、储存方式、形象识别、工作服、信息宣传等“六统一”，并安排旗舰店的编号，设计专门的LOGO标志。来源:运城新闻网
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