游客在重庆吃了一千万桌火锅国庆加中秋的双节已经过去，在这8天的愉快假期中，不少人把因为疫情在上半年没能吃到的玩到的都在国庆期间补了回来，全国各地游客暴增屡创新高，而在重庆这个火锅城中，假期期间竟然吃了一千万桌，平均每天都有一百多万桌。
据重庆文旅局统计，假期期间重庆市接纳旅客1100万人次，其中大多数人直接奔着火锅去。据重庆火锅协会会长介绍，在假期期间，外地人来到重庆都要吃一顿甚至几顿火锅，各家火锅店门前都排起了长龙，有的甚至排队到凌晨三点，光是渝中区的一家火锅店一天就接客2万余桌。
如此高的消费量带来的是对经济的拉动，有人说这是否是“报复性消费”？之所以会出现这种个说法，主要还是基于今年上半年疫情的缘故。由于疫情的原因，今年春节期间，国人基本都禁足了，没有了出行。而“五一”虽然也有5天的假期，但基于安全的考虑，国人同样也没有大规模的出游。而消费欲很可能会堆积在十一假期爆发，而且加上疫情得到控制，更多的人选择出门，也就出现“报复性消费”的推测。
国庆期间超6亿人出游，电影票房超38亿，在这个十一黄金周期间各行各业的消费情况出现了爆发性增长，外出消费成为了国人在这个假期的“主旋律”，餐饮行业也迎来了“报复性消费”，重庆火锅就是最好的例子。
餐饮行业日渐升温，人们在“报复性消费”的而同时也要注意餐饮安全，不能因为精神放纵了就让身体遭了殃。餐饮商家更不能掉以轻心，食品安全问题无论何时都是不容忽视的大问题，而且防疫工作也要继续坚持下去。
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