给你的宝宝奶粉,也许大家会觉得是很简单的事情,有什么好说的?其实不然,你知道多少度的水温最适合给宝宝冲奶粉吗?大多数妈妈说奶粉要用40℃的水冲泡,但也有人说一定要用70℃以上的水冲泡。冲泡奶粉的正确温度是哪个?
冲出来的奶粉是40℃水冲还是70℃水冲?
两种水温都可以。
70℃水温酿造奶粉——高安全性
70℃酿造奶粉的目的是防止被阪崎肠杆菌等致病菌污染的风险。
阪崎肠杆菌可引起新生儿重症脑膜炎、小肠结肠炎和菌血症,死亡率高达40% ~ 80%。
新生儿(出生28天或以下)和2个月以下的婴儿,尤其是早产、体重不足2.5公斤和免疫力弱的婴儿,感染风险最高。
虽然听起来很可怕,但是阪崎肠杆菌感染的发病率并不高。根据世界卫生组织的数据,每10万名婴儿中只有一例感染,发病率仅为1/10万。
对于大多数健康的足月婴儿来说,阪崎肠杆菌感染的发病率确实很低。
联合国粮食及农业组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)于2007年合编了《婴幼儿配方奶粉安全配制、储存和操作指导原则》,其中提到阪崎肠杆菌的适宜生长温度在37℃-43℃之间,奶粉中的任何阪崎肠杆菌都可以通过70℃的水洗奶粉而被杀死。
这意味着要预防阪崎肠杆菌,奶粉要用70℃以上的水冲泡,宝宝冲泡后必须在2小时内饮用。
注意:用70℃水冲的牛奶不能让孩子立即饮用(会造成烫伤)。你可以把瓶子的下部放在水龙头下面,或者用冷水或冰水浸泡,这样配方奶就可以很快降到可以饮用的温度。给宝宝喂奶前,在手腕内侧滴一点牛奶。感觉热的时候可以喝,感觉热的时候不能喝。
在40℃水温下酿造奶粉——营养损失少更方便
40℃冲泡奶粉。这个温度做完后,可以马上给宝宝。你不必让它冷却,或者等到你的宝宝饿了。你不用做奶,安慰宝宝,等奶凉了,再喂。
事实上,两种温度下的养分保持率没有太大差异。妈妈可以根据奶粉罐上建议的水温来调节。此外,母亲可以根据实际情况灵活改变。如果是现成可以喝的,最好用40°C的水冲泡;如果打算以后喝,选择70℃的水冲泡比较合适。马宝对“多少水适合给宝宝冲奶粉”有把握吗?
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