核桃的作用与功效以及注意事项

核桃，喜光，耐寒，抗旱、抗病能力强，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的沙质壤土，喜水、肥，喜阳，同时对水肥要求不严，落叶后至发芽前不宜剪枝，易产生伤流。适宜大部分土地生长。喜石灰性土壤，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。提到大家常吃的坚果，都会想到像大脑一样的核桃吧，核桃全身都是宝，止咳护心脏，过期都值钱。天气越来越凉，宅在家里看电视时剥几颗核桃吃真是再好不过了。

大多数人只吃核桃仁，现在想想真是亏大了。核桃能养发，秀发是女人最在乎的部分之一，白头发越来越多看起来像老了10岁，核桃富含维生素B2、维生素B6和维生素E，这些都和头发密切相关，每天吃两把，就可以滋补头发，使秀发黑亮、坚韧。核桃能补脑，可不是因为它长得像大脑，核桃含有维生素抗氧化，促进头皮血液循环的作用，加快像大脑输送氧气和提供血糖值的速度，从而提高大脑的工作效率。核桃是一味治便秘的良药，其中富含的核桃油和粗纤维，能润肠通便，有效排出宿便毒素，一身轻松。

想吃好核桃，首先要挑好，挑核桃三个步骤，看一看，买核桃时一定要看一看核桃表面的花纹，这是用于核桃生长过程中运输养分的，自然是越多越好。掂一掂，核桃个头大的可不一定好，拿在手里掂量掂量，相对较重的十有八九是皮薄肉多的好核桃。闻一闻，闻一闻核桃，就呢能轻松分出陈果和坏果，走味的就别买了，有化学药水味的是经过漂白的，更不要买了。

核桃营养虽好，但可不能多吃，热量那么高，管不住嘴就吃胖了，一般人每天吃30克就好，大概两小把左右，三高人群更要少吃。由于核桃油有润肠通便的作用，腹泻的朋友就暂时不要吃了，以免加重病情，吃了核桃饮酒易引起血热，血液流动加速，易出现上火，流鼻血等问题，千万别把核桃当下酒菜，支气管矿长，肺结核患者更要注意。

核桃苗不怕干不怕冷就怕水淹，如果您是在平地种植，就需要做好沟渠疏通工作，不要让土地积水，核桃喜光，进入结果期以后更需要充足的光照条件，每天日光照5小时以上，就能保证核桃的正常生长发育。栽植树苗时，从园地选择，栽植密度，栽培方式及整形修剪等，均必须考虑采光问题。清水轩辕故里具备了核桃生长的充分条件，建立了一个万亩核桃种植基地，轩辕故里出贡品。

我的家乡清水，那里有成千上万棵核桃树，更有远近闻名的轩辕贡品，春雨来临，核桃树贪婪的享受着大自然带给他的一切。粗细不等的枝条在语录中伸展开来，一片片嫩绿的叶子慢慢的张开小口，喝着天空中的雨水。清明节过后，核桃树开始结出小小的果实，核桃圆圆的，个头大小不一，浑身上下长满斑点。它向士兵一样也有盔甲，第一层是绿色的果肉般的外皮，第二层是坚硬的外壳，中间就是果仁了，果仁的样子十分像大脑，外面还有一层黄黄的外皮。核桃的外皮先是嫩绿，再变成翠绿，。然后就变成褐色的了。等到六月，它就成熟了，外面的那层皮也裂开了，刮一阵风就能听见核桃掉在地上的声音，拾一个起来，剥开褐色的外皮，咬开坚硬的外壳，就可以吃到油油的脆脆的香甜可口的果仁了。

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