国内市场上能见到的生啤酒、熟啤酒、原浆、纯生啤酒、干啤酒、冷啤酒、生啤酒、白啤酒、黄啤酒、黑啤酒、绿啤酒、水果啤酒有什么区别?今天就来说说吧
生啤酒和熟啤酒是根据啤酒是否灭菌来命名的
生啤酒
不熟练的啤酒味道鲜美,生啤酒中含有的酵母无气泡,微苦。常温下保鲜一两天,所以一般在青岛、哈尔滨等啤酒产区销售
熟啤酒
巴氏杀菌和过滤的啤酒可以保存很长时间
原浆、纯生啤酒、生啤酒都是生啤酒
原生质
生啤酒是一种不加水、不过滤、不灭活、保留新鲜酵母的生啤酒
纯洁的生活
纯生啤酒经过现代杀菌设备三次杀菌过滤,然后包装在专用酒桶中,味道鲜美,可在0-5摄氏度下储存五天。它是国际公认的葡萄酒质量、保质期和营养价值最高的啤酒。
生啤
直接从生产线注入全封闭不锈钢桶。喝酒之前,你只需要往生啤酒机里注入二氧化碳,把啤酒弄干
冰啤酒
并不是指冰镇啤酒,而是指在出厂前将啤酒置于冰点,使啤酒中的蛋白质与冰晶结合形成浑浊的悬浮液,经过过滤后可以产生非常清澈的啤酒,但这样的啤酒酒精含量普遍较高。
干啤酒
酒来源于酒,普通啤酒有一定量的糖渣,干啤酒发酵程度高。特殊酵母用于使糖继续发酵,将糖降低到一定浓度,并且含有极少的残糖
下面的三种葡萄酒以颜色区分
黄色啤酒
淡黄色,以短麦芽为原料,酒花香气突出,口感清爽
烈性黑啤酒
颜色为深红棕色或深棕色。它是用高温烘烤的麦芽酿造的,麦芽含有较多的固体,麦芽汁浓度很高
新啤酒
啤酒中添加天然螺旋藻提取物,绿色环保。这种啤酒在中国不常见,在欧洲很常见,但也是啤酒的一种,所以直接算普通
白啤酒
以麦芽和小麦芽为原料,有时添加5%的燕麦,由啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。其特点是酒精含量少,酒体强劲,色泽略白,口感略酸,口感清爽,营养丰富
国皮
一种口感介于啤酒和饮料之间的低醇饮料,由麦芽、大米等制成。作为原料,加入啤酒花,糖化,发酵,过滤时加入果汁。水果啤酒含有人体必需的多种氨基酸和维生素,非常适合女生饮用
你通常最喜欢哪种饮料
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