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靖西县 【广西县域风物志】靖西篇

靖西市隶属广西壮族自治区百色市,属亚热带季风气候,年平均气温19.1℃,素有“小昆明”之称。境内以溶解高原地貌为主,山川秀美。它以其奇怪的山峰和洞穴以及一年四季春天般的自然风景而闻名。它是旅游、度假和暑假的理想去处。

关于民俗

一个

安德庄节

在农历闰年庆祝庄宅节是靖西县安得古镇的传统习俗。它有300多年的历史,节日持续三天。当地群众除了举行壮族特色的快宴外,还举行民俗游行表演、农志高六旗方阵展示、民间祈福仪式表演等活动。

在古代,每一个闰年,壮族人举行一个四旬斋节,祈祷救灾和赶走,祈祷来年的好天气,繁荣与和平。现在,庄宅节已经演变成了当地的民俗文化和娱乐活动。

2

蓄水节

蓄水节是靖西壮族的传统民间节日,每年农历七月初七举行。传说天上银河的仙水在那一天流到地上,于是在这一天,家家户户都把水箱打扫干净,然后去泉水、小溪或河流里捡清水灌满,用来给老人煮寿酒,给孩子煮寿粥,腌制酸菜和水果,还用来染布、酿酒、制醋、治病。生产的醋有个好听的名字——“七月香”。

另一个习俗是,在这一天,壮族女孩会到河里用仙水洗澡,以保持身心健康。

杭生

“杭生节”是庆祝交易会开幕的日子。这种民间活动主要是以外地演唱为主,所以也叫“歌圩”。在京西,只叫“航声”而不叫“歌圩”。这是人们庆祝博览会开幕的一天,也是亲朋好友定期聚会欣赏歌唱的一天。同时也是文化体育活动和商品交易的重要时期。

靖西壮族以市场为基础的“行胜”活动,自诞生之日起,就实践着娱乐世俗生活、促进经济交流、增进人际交往的作用。它是靖西壮族人民生活中不可缺少的风俗活动。关于食物和特色菜

一个

彩色丝条球

绣球是靖西壮族民间一种精美的小绣球,起源于清代。绣球花由12片花瓣组成,从顶端到顶端缝合。整体呈圆形,有穗状,长50厘米,球径6 ~ 10厘米,最大30片花瓣,直径1997厘米。龙、凤、孔雀、蝴蝶、金鱼、鸳鸯、菊花、玫瑰、牡丹、兰草、问候等。分别绣在花瓣上。花瓣的边缘镶嵌着金丝,花瓣里面的填充物是绿豆,这是对年轻男女感情的象征。

九洲街被誉为“中国绣球之乡”,是广西绣球的主要产地之一。

2

大肉姜

京西肉姜具有姜丸肥美、色泽鲜艳、肉质细嫩、麻辣米卡、纤维少、肉质酥脆可口的特点。产品远销广东、福建、湖南、陕西、山东等国内市场,并远销港澳台、日本、韩国、俄罗斯等国家。它们是具有良好发展前景的特色产业项目,成为靖西县增加农民收入和财政收入的新增长点。

大果山楂

京西大果山楂果实大,果肉厚,可加工成各种产品,如山楂果脯、山楂蜜;可制成山楂果酱、果汁、果酒、山楂饼、山楂干片、山楂角、山楂酸果、山楂茶等。山楂营养价值高,含有人体所需的十多种营养素,如多种维生素。用于中医消积、解郁、胸腹胀满、疝气等疾病。

壮锦

壮锦是壮族传统实用工艺品,解放前靖西市出产的壮锦名扬天下。壮锦以原色棉纱为经,染绒为纬,用当地木土织机手工制作而成。质地结实耐用,图案搭配独特,图案精美。传统图案有:架侧之字形图案、莲花、牡丹、蝴蝶图案、云图案、葫芦图案、水图案、“咩”图案、双喜等。

产品远销香港、澳门、新加坡、日本、美国、加拿大等国家和地区,深受外商青睐。2006年,靖西壮族的棉纺织技艺被列入国家非物质文化遗产保护名录。

京西麻鸭

京西鸭具有肉质好的特点,是京西招待宾客、朋友时制作烤鸭的首选;由师傅用秘方食材腌制后,放入炭火炉中慢慢烘焙,再经过多道工序加工而成。从烤箱里出来,满满一个特点:金黄的外皮,可以听到鸭皮噼里啪啦的声音,香气四溢。京西麻鸭制作的板鸭,解放前以其独特的特色而闻名,销往百色、南宁、广州、云南、贵州,并出口香港、越南、泰国、新加坡。

五爪壁虎

京西是百色地区壁虎的主要产地之一,去年购买量最高,达15700只。《本草纲目》说:“咸温润肺补肾,益精助阳,止渴通淋,平喘止咳,肺结核咯血,气虚血渴。”京西酒厂以壁虎为主要原料,配以其他中药酿造的壁虎酒畅销广西及国外。

京西田七

田七是一种珍贵的药村,是一种具有独特功能的人参优良品种。根据明代李时珍《本草纲目》记载,田七“微甜微苦,颇似人参”,被称为“黄金不可换”。广西有名的菜单上,有一个“田七炖鸡”;用煮熟的田七与北芪、党参、荀子、杜仲等药材泡酒,即为“田七补酒”;在田七中加入“田七牙膏”,对防治牙病有很好的效果。

关于景点

一个

铜陵大峡谷

通灵大峡谷位于靖西县城东南部32公里的湖润镇新灵村。每个峡谷内荟萃了举世罕见的特高瀑布群、洞中瀑布、地下暗河、峡谷溪流、洞穴奇观、古石垒、古悬葬、原始植被等自然景观与人文景观。

峡谷内密布着古老的原始树木,四周是陡峭的悬崖,整个峡谷充满了沁人心脾的负离子。这里有2000多种植物,其中许多是国家重点保护的珍稀植物。还有桫椤、观音莲蕨以及出现于侏罗纪(1.8亿年前)的金李、山毛榉、闽楠、龙牙楤木、金针菇等珍稀植物。整个峡谷被称为“雄伟、险、幽、奇、绝、美”。著名画坛大师关山月欣然写下了《桐陵东宝》和《春天的大峡谷》。铜陵大峡谷游泳最好的方式是步行。峡谷一年四季都是绿色的,沿着六级Z型阶梯进入峡谷。树木繁茂,遮天蔽日,美不胜收。

2

古龙大峡谷

古龙大峡谷群由古老大峡谷、新岭大峡谷和新桥大峡谷组成,全长6.8公里。融合了山川灵气和峡谷洞穴精华。它有三个地下河洞,分别是迎宾洞、百福洞和水帘洞。它把古龙瀑布带出精炼化工池,游过三峡洞,成为一个奇观。

它主要由美丽的原生态景观、神奇的溶洞景观和壮丽的原始森林景区组成。它的特点是隐藏的河谷、溪流和瀑布。以峡谷观光和漂流为主要功能的生态旅游景区。景区由山、水、林、藤、洞、瀑、石组成,具有美、奇、险、隐、奥、野的景观特色。

京西龙潭国家湿地公园

京西市龙潭湿地公园空清新、绿色、独特,有划船、钓鱼、游泳、水上行走、冲潮等水上活动,是其他景点无法比拟的。

公园以尊重自然、保护环境的原则为出发点,在不破坏湿地资源的基础上,建设不同类型的辅助设施,将物种及其栖息地的保护与生态旅游、生态环境、教育功能有机结合,打造个性丰富、生态系统完整、旅游功能完善的景观湿地。

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