武汉发米粑 老武汉专属的15个传统小吃，你还记得几个？

不管你走多远，

在某人心中

只有家乡的味道熟悉而倔强

这就像一个味觉系统

锁定我们每个人

另一端总是被绑住

记忆深刻的故乡。

这在武汉是一个很大的变化，带来了很大的发展和便利，同时一些熟悉的东西也在逐渐消散。这些传统小吃你还记得多少？

一个

搅拌糖

扭曲的糖果承载了太多童年的记忆。黄色糖浆被拉到两根竹竿之间。当你把手放在上面时，糖就不停地掉下来。然后你用手快速拧，糖浆就缠在竹签上拧来拧去。有很多次。黄色的外观逐渐露出白色的丝线，一根根放松，一股浓浓的甜味慢慢扩散开来。这就是吃扭糖的乐趣。

2

炒饭泡

我还记得小时候，我捂着耳朵站得远远的，却满怀希望的看着炒饭泡爷爷转炉子，就等着“砰”的一声，虽然有准备，还是会被黑。但当锁在闷缸里的谷物瞬间变成一大堆米泡，记忆中的味道比现在电影院的爆米花甜多了。

三

蒸海绵蛋糕

虽然偶尔能听到路边小笼包的叫声，但蛋糕似乎淡出了武汉的视野。小时候的发糕其实比早餐更像是小孩子的零食。一个白发饼，一口一口，香甜淡淡的酒香，还有一些点缀着葡萄干，一定要把葡萄干留在最后吃掉~

四

相面窝

比起面窝，也许很多武汉女孩在童年时更爱面窝。炸酥壳，咬开属于红薯。但是现在面窝越来越少，炸面窝的摊位可能找不到了。

五

米巴巴

米粑粑是我小时候最喜欢的早餐之一。外面很嫩，有淡淡的酒香。孩子叫它巴巴。不像今天餐馆里的年糕，当时的年糕都是摊在一个大锅里的，所以现在很脆，无与伦比。

六

苏娇

裹着白糖粉，一口的酥甜，还有小时候想吃的酥饺子的画面，似乎还历历在目。现在看来，除了老居民楼的内巷外，很少发现了。

七

油炸鲜奶

裹着金黄色的油炸皮，闻起来像吃牛奶。想必这样美味的油炸鲜奶应该是很多武汉女孩小时候的美好回忆。

八

甜甜圈

小学的时候，放学回家，路边总有炸甜甜圈。不同于目前的各种甜甜圈，当时很简单。五毛钱的甜甜圈是油炸的，煮熟后用糖包着，用塑料袋装着，拿在手里吃，格外甜。

九

麦芽糖

铃儿响叮当，铃儿响叮当，还记得小时候的麦芽糖吗？用锤子敲下来的那块美味的白色糖果，是我朋友们最好的童年记忆。

10

菱角

每年秋天，总有很多人在街上卖马蹄。现在好像只有菜市场才能看到菱角了。记得小时候总是买很多荸荠，生吃清爽。煮熟后的肉洁白如玉，是萧雅人最喜欢的小吃~

11

水冰(碎冰或刨花)

将冰块粉碎成雪花，撒上炼乳和糖浆，然后与各种水果或其他配料混合。口感细腻，有渣味，糖分少，有极好的消暑效果，多吃不会有饱腹感。夏天，学校门口的刨冰摊总是被最小的房子包围着。

12

(马铃薯)片

虽然只是简单的薯片，但是它的调料是大头。小时候每次吃虾一定要加一勺！捧一碗薯片，时不时挑一口长长的牌子，心满意足的走在回家的路上~

13

棉花糖

路边的棉花糖过去对孩子们来说就像魔法一样。一根棍子转啊转，一点点颜色，云、花、各种形状就这样出现了，它们舍不得吃。不过感觉最近出现了很多棉花糖摊位，江汉关科技馆后面就有一个。

14

拉丝糖

小时候吃的一种糖，一颗一颗的，很细，一毛钱，或者彩色的，红的，黄的，绿的。每次买都可以吃很久，可以和很多朋友分享。

15

糖画

以前很喜欢。我可以翻出我的十二生肖，好吃又好看。虽然与过去相比，从事唐华业务的人数有所下降，但唐华的魅力已逐渐被越来越多的人所认识和重视。