人不能吃人肉科学解释 吃人肉到底有没有营养？科学家的答案让人震惊

人类在地球上处于食物链的顶端，一些原始部落甚至有食人族。过去更多的研究证明史前人类有吃人的习惯。虽然目前不可能知道人为什么要吃人肉，但是吃人体营养吗？人肉含有多少卡路里？最近有科学家找到了答案。

英国布赖顿大学考古学讲师詹姆斯·科尔(James Cole)最近研究了人类的营养价值，并与史前人类食用的其他动物做了进一步的比较。在同等质量的肉类中，发现男性人肉提供的热量低于猛犸象、犀牛等大型动物。所以史前人类吃人肉的目的不是为了营养，而是为了宗教形式。

为了计算人体的热量，科尔参考了20世纪20、40、50年代的几篇研究文献，计算了人体各个部位的脂肪含量和蛋白质含量。心脏一磅热量约650大卡；四斤肝约2569大卡；三磅的神经组织大约是2001千卡。如果把所有器官加起来，基本上一个人的热量是125，823大卡左右。

如果你把所有的器官加起来，基本上一个人的卡路里大约是125，823千卡

科学家还研究了史前人类食用的动物的营养价值。一头猛犸象能提供约360万卡路里的热量；犀牛约126万大卡；马鹿大概163，680大卡。与成年男性的肌肉只有32376大卡相比，可以发现史前人“吃肉”的习惯不是为了生理需要，而是与战争、文化或宗教有关。

英国达勒姆大学旧石器考古教授保罗·佩蒂特(Paul Pettitt)说，不仅人类，其他灵长类动物也有同类相食的现象，科尔的研究提供了证据，证明同类相食不仅仅是为了生存。

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