毛瓜年亩产值超2.5万元，供粤港澳的节瓜究竟是怎么种的？

甜瓜是葫芦科甜瓜属的一年生蔬菜，是甜瓜的一个变种，又称毛瓜、毛瓜、小瓜，是我国南方特有的甜瓜品种。富含钾、钙、磷、铁等必需元素和多种维生素，具有清热解毒、利尿化痰、消肿的作用。

结瓜是供应广西粤港澳市场的主要蔬菜品种之一，年播种面积50万h㎡，亩产年产值2.5万元以上，市场前景广阔。介绍了贺州市粤港澳省果甜瓜的栽培模式和主要品种。

贺州市粤港澳节瓜生产现状

贺州市位于广西壮族自治区东北部，湖南、广东和广西三省交界处。是西南通往粤港澳的便捷通道，交通便利，通讯发达；属于亚热带季风气候，雨热同步，日照充足，雨量充沛，每年无霜期300多天。

贺州市八步区是传统的蔬菜区，土地肥沃，非常适合蔬菜等农作物的生长发育；没有工业，空气、水、土不受污染，是发展无公害绿色农产品的好地区；目前，无公害蔬菜认证面积为43.2万公顷，出口蔬菜领域面积为24.1万公顷。已建立“国家出口食品和农产品质量安全示范区”，产品质量得到广东省、香港渔农处等有关部门的高度认可。以粤港澳蔬菜闻名，是粤港澳后花园。

贺州市充分利用当地的区位优势和资源优势，建立以瓜类、白菜类、豇豆类等品种为主的粤港澳蔬菜供应示范基地，带动八步区八骏、堤口、南华、风太、朗水、河东、贺州等村发展粤港澳蔬菜种植，其中甜瓜已从2011年的200多公顷发展到2019年的粤港澳甜瓜连片供应基地，主要生产商、合作社和公司从事结瓜的生产和经营。 1.33㎡以上大型种植户168家，年产结瓜20多万吨，其中约16万吨，约80%通过东莞销往粤港澳大湾区，产值超过3.5亿元。

贺州市粤港澳节瓜栽培模式

2.1播期和效益

甜瓜的春季栽培

1月20日左右播种，2月初播种，4月初采收，5月中下旬采收，采收期40天左右。购买价格1.5 ~ 2.5元/公斤。产量2500 ~ 3000kg/亩，春季平均亩产值1万元左右。春节容易栽培，产量高，但价格不稳定。

甜瓜的夏季栽培

5月20日育苗，6月5日种植，7月5日采收，8月5日采收，共30天。平均收购价格3.0 ~ 4.0元/公斤，产量2000公斤/亩左右，夏季平均亩产价值6000 ~ 8000元。夏季栽培，收获期短，产量低，但价格稳定。

甜瓜秋季栽培

8月10日左右育苗，8月25日播种，10月1日左右开始收割，11月初结束收割，收获期35天。平均收购价格12 ~ 24元/公斤，产量1500 ~ 2000公斤/亩，秋季平均亩产价值1 ~ 2万元。秋季栽培，前期高温高湿，病虫害严重；后期气温低，果实膨大慢，畸形瓜增多，但单价高，效益好。

2.2主要栽培技术

施用足够的基肥

一般每亩撒腐熟农家肥1500公斤，饼肥75公斤，三元复合肥50公斤，微生物有机肥100公斤，耙平。耕，地块宽2.0m，地块高30cm。覆盖2.0m宽的银灰色地膜

合理密植

一般春季三叶一心种植，夏秋两叶一心种植，两排种植，株距25 ~ 28 cm，亩产2200 ~ 2500株。

脚手架和修剪

栽培采用“人”字形框架，植株高50cm左右时，阴天或晴天午后及时引藤。生长初期以主蔓为主，1m以下侧蔓全部破坏；中期发生的侧蔓应妥善保管，均匀分布在货架上。当瓜蔓关闭，主蔓收获3 ~ 4个瓜时，要及时对主蔓去核，保证侧蔓中后期结瓜，增加瓜数。生长过程中及时清除老叶、病叶、畸形瓜。

肥料和水管理

栽活树前禁止追肥，根据活树后的生长状况及时追肥，分几次用水追肥。种植后7 ~ 10天根系长，晴天进行第一次追肥。一般以浓度为0.5%的三元复合肥溶液追肥，促进新根早期出苗；当50% ~ 60%的植株开花时，进行第二次追肥，促进果实生长发育，25kg亩施三元复合肥；采摘后，每7 ~ 10天追肥一次，每亩追肥10公斤尿素和10公斤硫酸钾，结合浇水，将肥料配制成1.5% ~ 2.0%的肥料溶液喷洒。

消灭疾病和虫害

粤港澳市场种植的西葫芦，生长期短，病虫害不是特别严重，一般不用药。如果严重的病虫害需要化学防治，应注意安全间隔期，选择低毒低残留的生物农药作为主要方法。

A.主要疾病及其控制

主要病害是枯萎病和枯萎病，应注意排水沟排水，清除老叶和病叶，降低田间湿度。化学防治用75%百菌清可湿性粉剂600倍液灌根，或50%烯酰吗啉水分散粒剂500 ~ 600倍液每7 ~ 10天喷雾1次，连续3 ~ 4次。对于枯萎病，采取以抗病品种为主的综合防治措施，及时摘除病株，根部灌1000倍50%多菌灵可湿性粉剂。

B.主要害虫及其防治

主要害虫是蓟马和蚜虫。一般同时进行蓟马和蚜虫的防治，混合物喷施2000 ~ 4000倍的伊洛伊丝和10%吡虫啉可湿性粉剂，在爬前期、初花期和盛花期各使用一次，并配以蓝黄诱虫剂。

适时收获

开花授粉后7 ~ 10天，果皮光滑有光泽，单瓜重350 ~ 400 g，长13 ~ 15 cm时采收。收获时，嫩瓜没有手柄，尽量在瓜身上留有绒毛，小心采摘。分档次包装，当天运到广东东莞蔬菜批发市场，配送到粤港澳大湾区各市场。

主要栽培品种介绍

3.1贵由14号

广西农业科学院蔬菜研究所。早熟，植株中等生长，雌株健壮，结果持续。主蔓和侧蔓结瓜，主蔓第一雌花节位于9 ~ 11节，果实短圆柱形，头尾均匀，嫩瓜翠绿，有白点，光泽明亮。幼瓜在果长13 ~ 15 cm，果实横径6.0 ~ 6.5 cm时采收。单瓜重300 ~ 400 g，果肉厚约1.0cm，白色。主菜是嫩瓜，肉质紧实，味道香甜，品质好。适合粤港澳大湾区市场。