辣椒机械 辣椒机械采收，你见过吗？

9月20日，贵州省胡椒产业体系现场观察交流会在新浦新区召开。省农科院副院长何、省科技厅资源配置司副司长赵阳、省农业和农村事务厅科教中心主任黄华，省内各辣椒综合试验站相关专家和相关领导参加了观摩会议。

代表团来到新浦新区省农科院辣椒研究所辣椒种植基地，了解成熟辣椒品种的适宜机械化采收、配套栽培技术和绿色防控技术，观察改良辣椒收获机的现场收获展示。观察组对基地的规模和基础设施建设惊叹不已，对辣椒收获机的广泛应用充满信心。

在随后的座谈会上，何表示，辣椒产业要紧紧围绕市场需求，为企业提供绿色优质的加工原料。同时，要重视科学研究，扩大和加强我省辣椒产业，促进扶贫。要进一步优化辣椒收获机，使其更适合贵州山地农业的特点，不断扩大辣椒产业的发展。各级要加强团队合作，发展贵州辣椒产业，不断提高贵州辣椒质量。

目前贵州大部分辣椒都是人工采摘，不仅效率低下，而且大大增加了辣椒的加工成本，不利于扩大辣椒加工业的规模。辣椒采摘机械化已成为提高行业质量和效率的关键。2017年12月，省级辣椒产业技术体系正式启动。技术体系依托贵州省农业科学院辣椒研究所，建立了遗传育种、栽培与营养、采后处理与加工、专用机械研发与应用、质量与安全5个功能实验室。遵义、铜仁、毕节、黔南、黔中设有5个综合试验站，25名岗位专家，为贵州辣椒产业发展提供了有力支持。其中，省农科院辣椒研究所育成了适合机械化收获的丛生辣椒新品种“辣研102”。这一新品种的推广将大大降低辣椒的采摘成本，帮助农民增加收入。