加点面粉、柠檬 油腻碗立即变干净

油性碗总是很难洗。有时候想偷懒，就把碗泡在水里泡很久。这是大错特错！有实验发现，在室温下，每碗放1-5克肉、鱼、米、蔬菜10小时后，盛有水的碗里葡萄球菌和大肠杆菌的数量自然增加了数万倍。怎么洗碗？

●面粉脱油

不要扔掉已经过保质期的面粉。非常适合洗碗。洗碗前，在洗碗水中倒入一点面粉。面粉可以吸收油脂，这样洗碗时就不会油腻了。如果碗太油腻，也可以直接把面粉倒在碗上，等油脂吸走后再把面粉清理干净。

●加入一些柠檬片

在洗碗水中加入柠檬片，会让洗好的碗有柠檬香味。不过这种方法只适合洗不太油腻的碗。洗的时候记得把用水量减半。

●淘米水

淘米水中有很多淀粉等物质，都具有疏松多孔的性质，最适合吸附油脂。

●盐

盐可以杀死病毒和细菌，用盐洗碗可以洗掉碗里的脏东西。

低洗涤剂

以上介绍了几种纯天然的洗碗方法，但是很多人在洗碗的时候更喜欢用洗洁精。如果用洗洁精洗碗，一定要控制量，不能太多。洗完后一定要在流水下洗碗，否则残留的洗洁精很可能会粘在盘子上。

注意洗碗的顺序。洗碗前，先把碗里的残渣倒掉，先洗杯子或盘子，再用较少的油洗筷子、勺子、饭碗，最后再洗油污较多的盘子。洗碗后，记得把筷子放在消毒柜里消毒。如果没有消毒柜，直接让阳光照射，用紫外线消毒。洗碗布、案板、流量计数器特别容易滋生细菌，一定要勤洗勤擦！同时，夏天容易滋生细菌。餐具不得长时间浸泡在水中。请及时清洗消毒，避免“病从口入”。