岁月丰盈,营口多情,渤海之滨,漫游胜境。物华天宝,人杰地灵。北接海城;东邻岫岩;南望大连;西临渤海;背靠东北;清幽辽河;水天相接;百川归海。
蓬勃营口,沿海城市,开放前行。四区两市,一市两港,物富民丰。惠风和畅,天朗气清。欣哉营口,雅韵流芳。有桃源静谧,亦有繁华锦香。聚财宝地,美食圣地。
今天,小淘就为大家介绍几种在营口本地十分出名的美食,有来营口游山玩水的朋友们一定要试试!相信我,没错的!
1、汤池羊汤
这是营口最为著名的羊汤馆,很多年的老字号了,反正小淘是从小喝到大!汤池羊汤肉烂汤甜,醇香浓郁,可饮汤食肉,汤鲜而不膻,肉嫩而不绵,风味独特,用料考究,健康美味!店内还有烧麦和各种炒菜,味道真的非常棒!
2、酸菜汆白肉
酸菜汆白肉是最为地道的东北菜之一,是冬季每家每户一定会端上餐桌的一道菜。做法非常简单,鲜嫩的五花肉配上东北特有的酸菜,就能做出一份汤汁浓郁,味道鲜美的酸菜五花肉了。五花肉入口即化,肥而不腻,食用时可以附上一碟蒜泥酱油蘸着白肉片和酸菜吃。而酸菜也同样吸足了肉的浓香,口感脆嫩,非常爽口。
3、人参鸡
人参是东北三宝之一,人参鸡这道菜是用东北人参与当年母鸡加工后,再加入适量高汤和多种调料,上屉蒸制而成的。此菜上桌,只见参卧鸡中,鸡卧汤中,形体美观,姿态饱满。常吃人参鸡可提神健脑,大补元气,延年益寿。咱们东北人实在是很会吃啊!
4、山珍炖猪蹄
山珍炖猪蹄,也是一道东北名菜。所谓山珍,大致指的就是各种蘑菇,比如“猴头菇、平蘑、香菇”等食材。再配上白菜、宽粉等其他配菜,经小火慢炖、大火收汁,就能做出这道营养价值丰富的菜品了。美容美味都缺一不可!
5、大蒜牛蛙
虽然牛蛙看起来有点怪怪的,但其有止咳平喘和强身健体的功效,也越来越为人们所接受,慢慢地出现在各位食客的餐桌上。
6、苹果咖喱鸡
苹果咖喱鸡是一道特色菜肴,味道鲜美。苹果又香又脆,红苹果绿苹果混合搭配,除了美观之外,更是给这道菜增添了一番别样的风味。
7、茄烧红目鲢
茄烧红目鲢的主料是红目鲢鱼。作为沿海城市,鱼类永远是餐桌上不可或缺的那个部分。
8、糯米烧卖
颗粒状的糯米,软糯不失嚼劲,研磨成粉的糯米,细腻中带着绵软,两种形态里都透着与牙齿纠缠不清的暧昧,个中情形,“糯”之精髓,只有亲口体会,才只个中滋味。
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