零售业态 新零售催生消费新业态 为中国创新发展带来暖风

4月3日，在北京东城区一家创业园区内，顾客在使用智能收银机购物。本报记者 王 萌摄

2017年8月15日，杭州首家新零售业态未来店开业。在该店内，顾客除了可以直接够买食物，还可以体验到机器人炒菜、无人收银等人工智能超市带来的便利。图为顾客在观看厨师利用机器人炒菜。龙 巍摄

2017年9月27日，在中国首届无人店及便利店展会现场，品牌无人店、自助售货系统及相关设备和技术供应商等扎堆亮相。图为无人微超店铺。王 冈摄

选择好喜欢的商品，放到收银台就可自动识别出商品信息和消费金额，扫一扫屏幕上的二维码就可以完成支付。在北京东城区一家无人售货店，一台智能收银机吸引了不少人的关注。别小看这台不到一平方米的收银机，通过对数据的分析，它可以为商家提供消费信息，为消费者带来更多体验。

随着新技术的不断应用成熟，线下实体门店与线上商家的结合日益紧密，新零售正催生消费新业态，为中国创新发展带来一股暖风。

零售进入智能时代

2016年，“无人零售”还鲜有耳闻，甚至有人认为这是天方夜谭时，北京卓唯智科技有限公司创始人任飞翔却对此前景非常看好并投身其中。也正是任飞翔的创业团队，做出了文章开头提到的“智能收银机”。2016年10月，阿里巴巴集团董事局主席马云首次提出“新零售”一词，此后，“新零售”踏浪而来。

阿里研究院的报告认为，新零售是以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态，也可以认为新零售是随着消费形式的升级而提出的变革。新零售利用科技和数据的力量，提高用户线下购买体验，改变传统消费模式。有人提出新零售就是将零售“数据化”。

在这一背景下，阿里新零售、京东无界零售、苏宁智慧零售等模式纷纷登场，并在不同领域探索出不同的消费形式。半小时把生鲜送到家、在超市里吃海鲜大餐、小型无人便利店，新零售正成为消费升级的“主力军”，市场对新零售的认识也逐步清晰。

“中国零售业里有25%—35%是浪费在库存上。新零售中，利用大数据来精准地匹配需求人群和合适的商品，可以实现去库存的目的。”北京卓唯智科技有限公司合伙人林立鹏认为，近年来，国内消费升级的大趋势，注定会推动零售升级。另一方面，随着互联网尤其是移动互联网领域线上流量红利终结，也让实体零售业焕发了新生机。

苏宁零售集团副总裁卞农同样看好零售行业的转型升级。他认为，在智慧零售浪潮下，中国快消行业将迎来最大的转型和格局重塑时期，一场“智慧快消”的革命即将来临。魔盒创始人沈博炜则认为新零售核心在于通过精准的数据分析进行用户画像，并判断用户喜好和需求，针对用户不同需求搭建不同的销售场景。

“在经过百货商店、连锁商店和超级市场三次变革后，目前零售业正经历第四次革命，它将把人类带入智能商业时代。”任飞翔说。

催生消费新业态

以阿里巴巴和京东商城为代表的“电商”改变了人们的消费习惯，以携程和去哪儿为代表的在线旅行改变了人们的出行方式，互联网和大数据已经成为产业升级最为重要的工具。“新零售”的背后是大数据和云平台的支持，随着大数据应用、智能零售、移动支付和物流网络发展壮大，线上线下相融共赢，正催生消费新业态、新模式。

红树林是今典集团旗下的旅游品牌，通过搭建云平台，红树林已经实现从传统的旅游酒店到休闲购物的产业升级。依托红树林休闲综合体强大的客流量，借助其正在搭建的平台，红树林的新零售也水到渠成。

“度假的本质是生活方式消费，做度假旅游，就要做生活方式内容的供应商。”红树林品牌创始人、今典集团董事局联席主席张宝全认为，将线下体验与线上交易有机结合，依托红树林的重资产度假项目，未来产生的客流量或将成就一个新的新零售帝国。

如今，在旅游领域、地产领域、商贸领域，随着新零售真正落地并改造消费终端，这种新业态正催生消费新业态，为中国创新发展带来一股暖风。

崇邦集团副总裁梁美芬表示，在实体地产引入新零售企业后，每个月新增三四千个以年轻消费者为主体的新会员加入，全年营业额提升约10％；据北京翠微百货大成路店总经理黄振旺介绍，从引入新零售业态6个月客流量数据看，商业楼盘客流量翻了一番。

新零售的线上线下融合模式也在拉升实体零售业的吸引力。商务部新闻发言人高峰在年初新闻发布会上曾表示，2018年，在宏观经济形势持续向好、现代信息技术应用步伐加快等因素作用下，零售企业创新转型不断升级，实体零售回暖趋势将持续增强。

数据保护与挖掘并重

在新零售门店的经营中，很多情况下门店是推荐消费者通过移动支付，这背后有着积累数据的意图所在。通过收集门店周边社区居民的消费数据，从而进行大数据预测、以销定产，未来每个新零售门店将有可能实现“千点千面”的运营方式，满足不同地区消费者的差异化需求。

大数据虽能解决很多问题，也存在不少隐患。中国青年报的一项调查显示，超过60%的消费者在移动应用的默认设置允许与第三方分享他们的个人信息。在数据面前，人变得越来越“透明”，所处位置、消费习惯、生理识别数据甚至基因信息这些个人隐私都可能掌握在他人手中。当消费者的一切消费行为都成了有迹可寻的大数据时，消费者的隐私该如何保护？

在北京卓唯智科技有限公司高级工程师雷宇看来，要进行数据分析，就不得不将数据与人绑定，而目前，数据的泄露一般是人为因素造成的。为此他建议，作为从业者，除了在技术层面上保障用户的隐私数据，还应该对用户信息的使用情况进行说明，在公司价值观上严格要求自身不主动泄密。

据福建瀛坤律师事务所律师张翼腾介绍，中国对于用户大数据的保护，散见于多个不同法律文本。在目前互联网迅猛发展的形势下，不利于行业发展和个人隐私保护。对此，专家认为，应在发展大数据的同时，加强数据保护，通过立法规范数据使用，在保障个人权益的前提下，最大化地挖掘大数据的潜力。

重塑升级零售业

4月2日，阿里巴巴集团、蚂蚁金服集团与饿了么联合宣布，阿里巴巴已经签订收购协议，将联合蚂蚁金服以95亿美元对饿了么完成全资收购。

业内人士分析称，这是阿里巴巴新零售战略的再一次重大突破，意味着互联网新零售战略在本地生活服务方面形成了完整的闭环，必将进一步影响和改变城市生活。

新零售，将如何定义商业未来？专家认为，未来新零售将改变商品流通方式，重新构建中国以数据为中心的消费模式。“现在的新零售，是把线上流量与线下实体相结合，做到人流量的共享”。中国商业地产联盟秘书长王永平说，下一步最终新零售还是会走向商业的本质，利用消费端大数据指导生产，从而在消费升级中找到消费品制造的转型方向。

以2017年火热的无人店为例，原来以小型的便利店为主，中国贸促会研究院国际贸易研究部主任赵萍预计，随着智能支付、智慧物流等创新技术应用越来越广泛，2018年可能会有一些新探索，比如延伸并形成一个“有人+无人”的规模较大的“无人超市”。

而这一点，也正是任飞翔的创业团队看重的发展机遇。“数字化能力已经成为商品的服务能力之外的第三核心能力。”林立鹏对记者说，“未来是数字化时代，不管是小型便利店还是大型连锁超市，数据资产都是最重要的。”

任飞翔认为，应该坚持软硬件产品、运营的快速迭代、实践、试错、升级。“新零售只要能够带给商家更高的经营效率、更低的经营成本，带给消费者更好、更快捷、更实在的购物体验，它就是有价值和意义的。长远来看，新零售应该打通线上线下的消费数据、商品数据、征信数据，在诸多因素结合下，构建新的社会信用体系，重塑升级零售业。”任飞翔说。

原标题：新零售，颠覆传统零售业