当前位置:首页 > 旅游

武汉比较正宗的特色小吃有哪些

关于武汉的一些小吃,相信大家听得最多的恐怕就是热干面了吧,毕竟说到热干面,大家第一个想到的就是武汉了。所以热干面已经完全是武汉的一个招牌了。但是除了热干面之外,还有哪些比较正宗的小吃呢?下面就和小编一起来看看吧!

1、正宗武汉热干面

热干面是武汉最负盛名的传统早点。既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上芝麻酱等各色调料,成品面条筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。历史上虽以“蔡林记”热干面最为出名,可街头巷尾的各式热干面也风格各异,毫不逊色。

2、面窝

面窝是武汉独有的地方性小吃,因四周厚而中间薄,呈凹状而被称为“面窝”。其实用“面”来修饰“窝”并不贴切,因为它的成分中面粉只占少数,大部分是粳米磨成的米浆,还要加一定比例的黄豆浆,加葱花、细盐。炸时用铁勺子,直径约5寸,四周下凹,**凸起,炸成后像个圆圈圈,吃在嘴里,酥、脆、软三种感觉混合。

3、糯米包油条

武汉的糯米包油条要先抹上核桃花生粉,再抹上白糖粉,如此往复抹多次,甜得恰到好处,口感又细腻。糯米很白,蒸的火候较到位,米像是竖起来的,嚼劲大。

4、精武路鸭脖子

特别适合火辣口味的人士。天气炎热的时候,吃点鸭脖子可以发汗,其性凉,味甘,温补,益气,与辣互相作用,可以益气养血。男人们喜欢边喝啤酒边吃鸭脖子,女人们则是把它当成晚餐后消遣的零食。正宗的鸭脖子要麻、辣、鲜、咸诸味俱全交相辉映,且味香入骨,“表里如一”,一吃到底,欲罢不能。

5、“四季美”汤包

武汉的“四季美”小笼汤包是在苏式汤包的传统做法基础上不断改进形成的。这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩的武汉风味特色,不仅为武汉人所喜爱,而且在全国也颇有名气。

6、顺香居烧梅

汉口花楼街、交通路交汇处的“顺香居”是一家有着近五十年历史的老店。该店制作的重油烧梅,油重而不腻人,味道鲜美,而且形如银菊,看一眼就叫人胃口大开。烧梅的制作方法是将肥膘猪肉、馒头、橘饼、花生米、冰糖、葡萄干等切成小丁,略微一炒,再用桂花、红绿丝、白糖调合成馅。面粉加水适量,放少许精盐揉和成面团,擀成一张张荷叶形薄皮,放入馅心,加少许麻油包成。烧梅或炸、或烤、或蒸,皆香甜可口,令人食之不厌。

7、老通城三鲜豆皮

“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字,以经营著名小吃三鲜豆皮驰名,有“豆皮大王”之称。这家酒楼创办于1931年,某地原在古汉口城堡大智门外,为城乡通道,故名通城甜食店,抗日胜利后复业,改名为老通城甜食店。该店仿照武汉黄陂的民间的传统小吃豆皮,锐意改进,配合甜食应市,颇受欢迎。

1.《武汉比较正宗的特色小吃有哪些》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。

2.《武汉比较正宗的特色小吃有哪些》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。

3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/junshi/3250597.html

上一篇

合肥庐江露营的地方有哪些

下一篇

西安周边徒步穿越路线 郑州周边徒步穿越路线

成都周边哪里适合露营 成都周边哪里适合野钓

成都周边哪里适合露营,简介如下露营一直都是户外热门活动,既能亲近大自然,又能开开心心的玩耍,那么在成都周边有没有什么远离城市喧嚣,风景优美,适合露营的好去处呢?下面一起来看看吧!01、鱼子西...

佛山周边露营地点推荐 佛山周边水库露营的地方

佛山周边露营地点推荐,简介如下在佛山周边有不少景色超好的露营地点,也比较适合夏季游玩露营,并且小伙伴们可以免费游玩哦!接下来就让我们一起来看看,佛山周边有哪些露营地点推荐吧!1、平沙岛理由:...

新疆房车露营基地推荐 泰安吉星房车露营基地

新疆房车露营基地推荐,简介如下最美的风景都在路上,而新疆这个有沙漠、草原、雪山等多样的自然景观的地方,自然少不了房车露营,而在新疆露营的最佳方式就是选择自驾车露营,那么新疆房车露营基地有哪些...

北京夏天露营哪里好

北京夏天露营哪里好,简介如下休闲日在北京也有超多好玩的地方,而也很适合露营哦,吃美食、望星空、亲近大自然,是休闲度日的最佳方式,那么夏天在北京哪些地方比较适合露营呢?快来一起看看吧~~1、...

合肥庐江露营的地方有哪些

合肥庐江露营的地方有哪些,简介如下在合肥庐江是一处非常适合休闲度假旅游的地方,这里风景优美,有不少远离城市喧嚣悠闲的地方,那么在庐江有哪些地方适合露营呢?露营的地方可是有不少哦,一起来看看吧!1...

乌鲁木齐周边哪里可以露营 乌鲁木齐周边哪里好玩

乌鲁木齐周边哪里可以露营,简介如下在乌鲁木齐周边有哪些适合露营的最佳地点?接下来就为小伙伴们详细介绍一下吧!这个时候还是很适合露营的,推荐小伙伴们可以到印象三平休闲农庄、哈熊沟、白云露营基地等地...