广州可谓是最会吃的一座城市,就连街边随随便便的一家大排档都要好吃的不得了,茶餐厅也是广州一大特色。秋季和初冬是最适合到广州游玩的季节,温度适宜,很适合室外活动。广州必去老字号美食店有哪些呢?
银记肠粉——广州老字号,人气极旺的肠粉店之一
银记,广州最有名的肠粉店,所以吃肠粉不去他们家好像也说不过去哈。鲜虾肠粉,虾很多 而且处理的很好,肉质感觉非常的好,搭配有点甜味的酱油,感觉非常棒。
陶陶居——广州最古老的茶楼之一
这里的茶点品种很多,味道也很棒。10点后就要排队了。基本都是拼桌,服务员会有点忙,落座后很久才拿来点单卡。不过食物还是值得一试的,虾饺皇,超大的虾。榴莲酥真的很酥,一口下去,榴莲就溢出来了,有点停不下嘴。
陈添记
陈添记只卖三样小食:祖传爽鱼皮、豉油王蒸猪肠粉、传统西关艇仔粥。这是一家具有历史意义的小吃店,爽滑的鱼皮,棉柔的艇仔粥,还有弹牙的猪肠粉。不仅广州人劲喜欢,很多香港、澳门的居民也经常特意过来品尝。
南信牛奶甜品专家——广州市内殿堂级的味道
配南信双皮奶,他家招牌,蛋奶结合非常棒,质感柔和绵糯,蛋香清奶香醇,口感好到爆。椰汁奶糊,如厚米浆的质感,稠厚而不腻口,甜而不齁,椰子的清香与奶的柔润绝配。
顺记冰室
顺记冰室,据说顺记已经开了近百年,现仅剩了这一家。镇店三宝就是这里的传统手工雪糕,有椰子、芒果和榴莲三种口味,保持着古老的配方,入口细滑,口感浓郁。所谓冰室就是传统茶餐厅,不仅有甜品,还有很多小吃面以及传统粤餐。肠粉、双皮奶、椰子雪糕在这里最受欢迎。
泮溪酒家
老广州人偏爱的餐厅,点心和菜肴仍旧带着传统的味道,也是中国最大的园林式酒家。与北园、南园一道,又合称为广州三大园林酒家。水晶虾饺和烧卖的馅料都很足,虾饺一口下去满满都是Q弹的虾仁,水晶皮也是极薄又有嚼劲;凤爪很入味,红豆椰糕和马蹄糕极力推荐,红豆椰糕很清爽带点微甜的味道,不会很腻,又有浓浓的椰香,萦绕齿间;马蹄糕也是淡淡的甜而不腻, 而且爽滑棉软,入口即化。
宝华面店
来广州一定要尝尝宝华面店,不然就白来了。鲜虾云吞面、大肠面面条是广州的竹升面,有弹性,比较劲道,鲜虾云吞里面是一只整虾,十分厚道
炳胜品味
生意非常火爆的一个老牌粤菜馆,他家的双拼叉烧、豉油皇鹅肠没得说,豆腐很嫩,菠萝包很大也很好吃
點都德
點都德算是比较正宗的广式茶点的品牌了,店铺历史较悠久,在广州有10多家的分店,绝对地道。既便宜又好吃,货真价实,里面的虾饺,米肠,艇仔粥都不错,虾仁好大,粥里全是干货,金钱肚儿好入围,红米特色肠粉很特别,好脆,蘸料好好吃。
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