关于黄山宏村旅游攻略我想说西递、宏村旅游攻略

作者：背包客联盟丨强子

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本文选自《蚂蚁攻略》指南

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简介

安徽省黟县西递、宏村两处古民居以其保存良好的传统风貌被列入世界文化遗产，这是黄山风景区内的自然与文化景观第二次登录世界文化遗产目录，也是中国继北京后第二座同时拥有两处以上世界遗产的城市，同时也是世界上第一次把民居列入世界遗产名录。西递、宏村古民居位于中国东部安徽省黟县境内的黄山风景区。西递和宏村是安徽南部民居中最具有代表性的两座古村落，它们以世外桃源般的田园风光、保存完好的村落形态、工艺精湛的徽派民居和丰富多彩的历史文化内涵而闻名天下。

地址：安徽省黄山市黟县

景点

宏村

宏村是以徽派建筑为特色的村落，位于黟县城西北角，因奥斯卡获奖电影《卧虎藏龙》而闻名中外，被誉为“中国画里乡村”。 该村始建于北宋，距今已近千年历史，原为汪姓聚居之地。古宏村人独出机抒开“仿生学”之先河，规划并建造了堪称“中华一绝”的牛形村落和人工水系，统看全村，就象一只昂首奋蹄的大水牛，成为当今“建筑史上一大奇观”。 全村现保存完好的明清古民居有140余幢，著名景点有南湖春晓、月沼风荷、牛肠水圳、双溪映碧、雷岗夕照等。民间故宫“承志堂”富丽堂皇，可谓皖南古民居之最。村内鳞次栉比的层楼叠院与旖旎的湖光山色交相辉映，处处是景，步步入画。

西递

西递坐落于黄山南麓，距黄山风景区仅40公里，素有“桃花源里人家”之称，它始建于北宋皇佑年间，发展于明朝景泰中叶，鼎盛于清朝初期，至今已近960余年历史。现代的阳光还没有照耀在西递青灰的屋瓦上，在都市的喧哗这之外，它抱残守缺，在皖南的清澈中向我们呈现了一种朴素的民间生活。 这里自古文风昌盛，到明清年间，一部分读书人弃儒从贾，他们经商成功，大兴土木，建房、修祠、铺路、架桥，将故里建设得非常舒适、气派、堂皇。历经数百年社会的动荡，风雨的侵袭，虽半数以上的古民居、祠堂、书院、牌坊已毁，但仍保留下数百幢古民居，从整体上保留下明清村落的基本面貌和特征，建筑和路面都用大理石铺砌，两条清泉穿村而过，99条高墙深巷使游客如置身迷宫。 2000年，西递村被联合国教课文组织列为世界遗产名录。

南湖

南湖位于宏村南首，建于1607年，宏村村落经永乐年间到万历年间，楼舍连栋，高低错落，人口繁衍，光靠月塘蓄水已不够用，又在万历年丁末年将村南百亩良田，凿深数丈，周围四旁砌石立岸，仿西湖平湖秋月式样，建成南湖。

月沼

“月沼”，老百姓称月塘，这是所谓“牛胃”，老百姓称“牛小肚”。月沼建于明永乐年间（公元1403年-1424年），当时宏村76世祖汪思齐发现村中有一处天然泉水，冬夏泉涌不息，汪思齐三次聘请海阳县（今休宁）的风水先生何可达及族内高辈能人，“遍阅山川，详审脉络”，制订出扩大宏村基址及进行村落全面规划的牛形水系蓝图；凿引西溪水，牛肠水圳九曲十弯，把水引入村中心天然井泉处，建池塘，以水供防火、饮用、洗涤等。

承志堂

承志堂，宅居名。位于黟县，建于1855年前后，为清末盐商汪定贵住宅。砖木结构，全屋有木柱136根，大小天井九个，七处楼层，大小60间，门60个，占地面积2100平方米，建筑面积3000平方米。承志堂木雕，大多层次繁复，人物众多，且人不同面，面不同神，有较高艺术价值。

汪氏宗祠

汪氏宗祠，为祠堂名，位于安徽宏村。建于明代。整个建筑平面呈"凸"字形，面阔24.40米，进深32.70米，脊高10.20米。正厅七开间，中有天井，前有围廊，门旁有抱鼓石。全饲布柱70根，属"满堂柱"建造。正厅四根前檐柱粗大厚实，呈棱形。明间金柱也为梭形。前檐柱及廊柱均有"柱斗科"，柱头科之间有"平身科"，均为二跳斗拱。前檐斗拱比廊檐斗拱粗大，柱头科16朵，平身科18朵，转角铺作"小拱头"。曲梁与柱子衔接处均有丁头拱承托，拱眼如单幅云。斗拱、梁架、梭柱等镂刻精细。现为石台县重点文物保护单位的

梓路寺

梓路寺原建于唐会昌3年（公元843年），位于现黄山市黟县宏村奇墅湖临近，规模宏大，建筑奇伟，重建后的梓路寺庙环境清爽深幽。当年曾经香火旺盛，信众如云。后因年久失修，陆续倒塌。2003年重建。重建的梓路寺位于世界文化遗产地——宏村约3公里的梓岭山湾里。

乐叙堂

乐叙堂位于月沼北畔正中，为汪氏宗祠，建于15世纪初。前进门楼基本保持原貌，梁架具有典型的明代风格，月梁、叉手、雀替、平盘斗等建筑构件雕刻精美，具有很高的艺术水准。乐叙堂与月沼组成宏村八景之一“月沼风荷”。

树人堂

遗产地安徽省黟县宏村景区内。树人堂系由清敕授奉政大夫诰赠朝仪大夫汪星聚不满官场腐败而辞官归隐后于同治元年（公元1862年）建造。占地面积为266平方米，系二楼三间结构，花园水池，独具匠心。宅基呈六边形，取六和大顺之意。正厅偏厅背靠水圳，座北朝南，天花彩绘牡丹与蝴蝶，飞金走彩，希望后代有美满的归宿；厅堂东侧利用有限空地建一小鱼塘，活水长流。院里共有两个小书房。

西园

西园是黄山黟县古民居中一所较为典型的园林式建筑，其绝妙之处在于房子与庭院相呼应，庭院与自然相贯通，造园手法及石雕艺术颇有代表性。西园是胡氏二十五世祖胡文照的故居，位于安徽省黄山市黟县西递古民居中，建于清朝道光年间（公元1824年），距今有180多年历史。

敬爱堂

西递村的敬爱堂是一座宗祠，原为西递胡氏十四世祖仕亨公住宅，始建于明万历年间，后毁于火。清乾隆年间重建时，因胡氏子孙繁衍，渐趋旺盛，遂扩建为宗祠，面积达1800多平方米。溪水绕此堂流过。敬爱堂现辟为“西递民俗展览馆”。

桃李园

亦建于清咸丰年间，由正屋和庭院组成，系西递徽商胡元熙的旧居兼私熟蒙馆。正屋为三间三进二楼结构，前两进为两小套背向三间屋。 二进楼上设有独特的“楼上井”，使整幢房屋光线充足，空气畅通。而且，楼上木雕扶栏板权作小姐相亲孔洞，供小姐偷偷观看来往家中的男青年，能否挑选到如意郎君。二三进之间用粉墙相隔，中间有门相通，门上有隶书“桃花源里人家”石刻横额。在通往街面的小门上，石刻有小篆“桃李园”三字门额，寓意“桃李满天下”。

惇仁堂

惇仁堂位于大夫第后弄的前边溪畔，建于清康熙年间，原为村中徽商泰斗，有“江南六富”之一美誉的胡贯三晚年的居所。惇仁堂古朴而典雅，房屋是五间二楼结构。 惇仁堂后来还是清光绪三十二年(公元1906年)在西递创办黟县第一所“崇德女子学堂”的大家闺秀黄杏仙的故居。

住宿

去西递，宏村大多数住在县城，黟县的星级酒店不是很多，对于大多数自助旅游者或背包族来说，某些服务良好、环境优雅的中小旅馆、招待所，房价低廉，方便实惠，应是较好的选择。游客也可以住在景区，且村中多是老宅子，运气好的话，还能住进有雕花大床的厢房。

一品更楼客栈

宏村石碣头水圳圳首，雷岗山首山脚，有一个一品更楼。更楼庭院始建于明末天启年间，是弘村汪氏兴建的一个更楼庭院，后因疏于管理废屺。嘉庆十二年(1807年)，旅外入仕的两江总督汪日章职满告乡还乡，曾将一品更楼重新修缮，在这更楼住了数年。值得一提的是一品更楼是整个宏村的水源地，更是整个古建筑群落的第一家，整幢建筑前后三进，三个天井，成品字形格局，外有一个长巷弄，成一字型，故名一品斋。

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美食/特产

▌美食介绍

宏村开发得相当的完善，村口有几家专门的饭馆，臭鳜鱼、五加皮炒蛋、紫菜花烧肉、土鸡等是这里的特色菜。每天傍晚的时候，村口会摆起长长的大排档，各种烤串、麻辣烫会一应俱全，让人眼花缭乱。此外，村中的农家乐也全都提供饭食，可以在住宿的农家小院里安心品味美食。

西递的饮食属于徽州菜系，为全国八大菜系之一。当地特色的美食主要有腊八粥、石头馃、徽州馃、苞芦馃、苞芦松、蟹壳黄烧饼、徽州蒸饺、炒螺蛳、五城茶干、油煎毛豆腐、油酥烧饼等。

▌美食推荐

臭鳜鱼

徽州臭鳜鱼，统称“桶鲜鱼”，又俗称“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”，在徽州土话中就是臭的意思。这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，既保持了鳜鱼的本味原汁，肉质又醇厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状。此菜香鲜透骨，鱼肉酥烂，是徽式风味名菜的代表菜品。

腊八豆腐

腊八豆腐是安徽黟县宏村民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黟县宏村家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐，称作“腊八豆腐”。是用上等小黄豆做成豆腐，把豆腐抹以盐水，在温和的太阳下慢慢烤晒而成。成品色泽黄润如玉，入口松软，味咸带甜，又香又鲜。

石头馃

徽州西递的传统面食，早在清代即负盛名，是有口皆碑的美食。石头馃用五花肉丁和炒黄豆粉扮成馅心，用面皮包上，收口捏紧，用木碾推擀成圆饼形状，然后放在平锅中炕烙，每个饼子上都放置一块石头（现在仍放一块特制的砖头）压着，放石头的目的是为了均匀的传热，以使馅心熟透，边炕边按动石头饼子不用...

苞芦松

西递的“苞芦松”是著名的零食性小吃。用山区的苞芦为山上种植的一种玉米，生长期约为140天，其味清甜，营养成分高。将玉米磨成细粉，经细粉萝刷去皮层，和水搅拌煮成糊状，冷却凝固，再用特制的弓刨成薄片，然后将薄片置于竹匾上晒干即成。食用时，将薄片投入滚油中炸，薄片舒展膨胀上浮，即可捞起...

五加皮炒鸡蛋

宏村五加皮为较常用中药,有祛风湿，补肝肾，强筋骨，活血脉的功效,清明前后采摘最嫩，当地人最爱用来和鸡蛋炒。

▌特产速览

西递宏村不仅风景优美、文化底蕴深厚，更因黟县境内连绵的群峰与黄山联为一体，在历史上曾阻碍了古黟与外部世界的交往，也造就了西递宏村“世外桃源”般的生态环境，因此，西递宏村出产的土特产非常丰富，如古徽州刺绣、太平猴魁、黟县香菇等。

此外还有著名的泗溪三宝，降压减肥的苦丁茶，止咳润肺的香榧，清热解毒的葛粉都是很好的保健品。

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