日料是有魔力的,
推开一扇木门,
后面就是灯光昏黄的热闹世界。
跟周围的人一起放声聊天,
吐槽几句生活里的不愉快。
攥着烤串,
用力撕咬着上面爆汁的鸡肉。
从海里扑腾着刚捞上来的新鲜鱼肉,
仿佛还能在你的口腔里跳动。
寿司之神小野二郎说,
这才是日料应该有的样子。
藏得颇深的一些日料小店,
小编帮你们搜出来,
你们去试试吧!
千田家·深夜食堂
不愧为深夜食堂,整体感觉跟日剧《深夜食堂》很像,装修很简洁。鸡肉串,鸡翅,都是日式的烤制方法,出来的肉虽然颜色不重,但是都香香的。最喜欢的是南蛮鸡,上面的酱很特别,味道带点果鲜,炸鸡很酥脆,点了份店里招牌的鳗鱼,口感不错,肉质娇嫩外皮又带点烤制蕉蕉的感觉,很适合两三好友小聚。
地址: 大连市中山区文林街37号民主广场经典生活院内tk酒吧身后
牛舌的故事
这是一家多元化的店 , 日式烤肉,韩国拌饭、冷面。肉类除了两种猪肉都是牛,牛舌主打的烤肉店,牛舌厚切的和薄片都各有千秋,薄的有嚼劲,厚切肉质很嫩,口感完美。
地址: 大连市沙河口区数码路98号(数码广场转盘)
鳗亭
鳗鱼专门店,特别温馨的一家小店!必点的鳗鱼盖饭,还有秘制的72小时黑山猪肉,还有和风牛肉定食,都超级棒的,饭后还有冰淇淋咖啡。
地址:大连市中山区锦华街50号锦华银座2楼
大盛屋
小店位于姊妹楼后面的小胡同里,面积不太大但收拾的比较干净,装修日式风格,灶台敞开式装修,食品加工整个过程食客都可看见,豚骨拉面料很足,汤也比较浓郁。主打蘸面很是与众不同,两块肉,份量挺大。会给一份面加配菜,然后还有一碗汤,建议蘸面之前先喝汤,听说汤是熬了两天的,吃法挺不一样。
地址: 大连市中山区姐妹楼后身(708、710区间车中山广场终点站旁)
泉小料理
新开滴一家小居酒屋,在修竹大厦一楼,对面就是罗森便利店。刺身拼盘很新鲜,小串比较特色,山药饼味道很好,还有各式的定食。
地址: 大连市中山区天津街和民生街交叉口修竹大厦一楼庄内旁
柿子餐厅
装修非常非常有格调,在南山附近, 独栋2层洋房 ,以白色为主基调 ,又有很多落地大玻璃窗。菜量不大但味道都不错,海鲜很新鲜,烤物味道也不错,寿喜锅貌似是必点,蛮正宗的!价格不算便宜。
地址: 大连市中山区安阳街21号
平川日本料理
典型的传统日料店装饰,四五张桌子。鳗鱼饭,暗红色的方木盒与鳗鱼交相辉映,让人立刻就有了馋涎欲滴的感觉!现杀的活鳗毫无腥气,口感丰厚,皮烤得十分焦脆酥香。风干叉烧肉,据说采用鹿儿岛黑猪肉,一片片,肥瘦相间,沾上配料,香而不腻!
地址: 大连市中山区万民街41号
米多瑞日本料理
新开的店,大概能坐下十几桌客人,还有个相当可爱的吧台,可以清楚看见师傅在切生鱼片的动作。墙面是粉红色的,到处都是鲜花植物,和一般传统意义的日料店不太一样,很有趣。菜单也是,都很有创意,像活鱼锅,好像也没在别的日料店看到过,晶莹剔透的鱼片看起来非常诱人。当然大卷也是他们家的特色,和风牛排,肉质不错,火候恰好口感很嫩,中间部分略红但又不是很生,中午来个定食也方便。
地址:大连市中山区鲁迅路12号一方国际1楼内部
现在日料店繁多,
为了标新立异让众消费者留下印象,
每一家似乎都使出了浑身解数,
说说哪家日料给你留下的印象最深?!
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