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怎样煮鹌鹑蛋 世界真奇妙!买鹌鹑蛋忘记煮孵出一窝小鹌鹑 公鹌鹑是咋混进去的?

  据台湾《中时电子报》报道,29日,云林一名程姓民众日前在商店购买了鹌鹑蛋,经过十日后赫然孵出了20只小鹌鹑。对此,云林县农业处畜产科长谢咏丞回应,鹌鹑蛋如果经过受精,加上合适的温度和湿度,18天自行孵化是可能的。而鹌鹑蛋比起其它蛋类来说市场较小,没有分流,所以比较难以区分。

  程姓民众表示,母亲在10多天前买一盒鹌鹑蛋。在27日晚间,她听到厨房有奇怪的声响,前去查看发现蛋盒竟然冒出小鹌鹑的头。随后她在网络上发文,声称不知该如何处理这些小鹌鹑,只能暂时将它们安置在保温箱内,配以饲料和水,却没想到通过网络吸引了大量网友前来认领。网友们纷纷留言,“好神奇”、“好疗愈”、“真的假的”、“蛋在哪里买的”。

  云林县农业处畜产科长谢咏丞解答,鹌鹑蛋孵化的先决条件是经过受精,加上37、38的温度,合适的湿度与通风,即使没有母禽孵化,鹌鹑蛋18天是有可能自行孵化的。

  对于有民众担心日后吃蛋类是否杀生,谢咏丞表示,种鸡的蛋、蛋鸡的蛋是分流的,市场较大。而鹌鹑肉、鹌鹑蛋的市场较小,蛋比较无法分得清。一般来说,生蛋是“笼饲”,母鹌鹑住一笼,生下的鹌鹑蛋不是受精卵,而这位民众买回的鹌鹑蛋显然是受精卵,也许是有公鹌鹑混进母鹌鹑笼里播种,因此孵化出小鹌鹑。

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