2017年8月14日,沈阳,"二师兄"怕啥?!快跳!”随着一声断喝,紧接着棍棒拍打皮肉的“啪啪”声,一头200余斤的黑猪嚎叫着跳下3米多高的跳台……对于一般的养猪户来说,都希望自己养的肉食猪快速增肥,在市场卖个好价钱;而东北沈阳却有这样一位养猪大哥,非但不按常理出牌,还天天派人逼这些肉食猪高台跳水!
每天,在沈阳南郊的田间农庄,总会出现几位手持棍棒的饲养员,棒打脚踹将千余头肉食猪赶上跳台,风雨不误地逼它们跳水——这壮观场景,已成为当地一大特色“景观”。
自制跳台分上下两层:下面一层距离水面有1米多高,是为100斤以下的幼猪准备;上面一层高约3米多,主要是为100斤以上的成猪准备。跳台下的水深3米多,即便是400斤重的肉食猪跳下也不会触底。
养猪场的老板名叫牛富全,今年52岁,是当地土生土长的农民,从2003年开始在村里养猪。几年前,他又租赁了500亩农田,扩大了养猪场,还办起了绿色生态园。由于他饲养的肉食猪不喂饲料,只吃“绿色食品”,再加上天天跳水“锻炼身体”,每斤猪肉价格能卖到市场价的3倍,而且还供不应求。
2013年,在沈阳举办第十二届全运会,全运村所有猪肉都是由牛富全供应的。据牛富全介绍,猪天生就会游泳,而且喜欢在水里、泥里玩耍。因为牛富全的肉食猪全部散养,而且天天参加“跳水运动”,令肉质筋道,口感和味道与众不同,肥肉也“紧绷”,有嚼头。每天,千余头肉食猪被饲养员分几十批赶出散养的猪舍,奔向跳台,场面非常壮观。
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