消炎的食物 具有杀菌消炎功效的食物

导读：大蒜 大蒜的气味可能让人觉得不雅，不过有助于人体健康。这是因为，大蒜里面所含的植物化学物质能够杀死细菌、吸收胆固醇、抵抗癌症。为了最大程度地发挥大蒜的功效，应当去皮

具有杀菌消炎功效的食物

具有杀菌消炎功效的食物

大蒜的气味可能让人觉得不雅，不过有助于人体健康。这是因为，大蒜里面所含的植物化学物质能够杀死细菌、吸收胆固醇、抵抗癌症。为了最大程度地发挥大蒜的功效，应当去皮、切片，然后搁上15分钟，再去烹饪。

蘑菇

无论是大型顶蘑菇、小褐菇还是白色双孢蘑菇，各种蘑菇都含有B-葡聚糖，这种成分能够增强人体抵御伤风的功能。其原理在于，B-葡聚糖可以帮助免疫系统识别及杀灭致病细胞。蘑菇可以做成一道不错的配莱或者炒菜的配料。

茶叶

茶叶几乎不含热量，价钱便宜，又容易买到。茶叶里面富含多酚，这种成分是保护健康的抗氧化剂。专家表示，多酚能够抗细菌、抗病毒，相当于一种消炎药。如果你想最大程度地发挥茶叶的防病功效，就要注意：牛奶可能会影响吸收抵御疾病的儿茶素。

燕麦

燕麦含有大量的纤维，并且含有维生素E和维生素B、许多矿物质以及改善免疫系统的B-葡聚糖。过去，燕麦用来治疗从胃部不适、消化疾病到胆固醇偏高的各种毛病。为了增加燕麦的摄八量，可以往肉糕或者肉丸里面加入燕麦，也可以往炸鸡裹粉上面撤些燕麦。

卷心菜

卷心菜里面含有丰富的维生素C、纤维以及一种名叫硫代葡萄糖酸盐的植物化学物质，据认为它具有预防癌症、治疗溃疡的功效。科学家们也声称，这种多叶蔬菜可以帮助感染病毒的动物迅速康复。虽然卷心菜的钠元素含量比较高，但可以往热狗中添加一些泡菜，以抵消经过加工的成分。

蜂蜜

蜂蜜里面含有大量的抗氧化剂，长期以来用来帮助治疗喉咙肿痛及其他细菌感染。专家表示，蜂蜜还有助于促进有益细菌的生长、改善肠胃健康。有些研究表明它还有助于抵抗癌症。往饮食里面添加更多蜂蜜的办法就是，用蜂蜜来替代茶叶和咖啡中的糖。

乳清蛋白质

乳清蛋白质不仅仅是供健美运动员服用的。专家认为，乳清蛋白质里面含有大量的支链氧基酸，这种氨基酸有助于肌肉修复和形成。众多研究也表明，乳清蛋白质可以改善免疫系统、抵消自由基的影响。专家建议往饮料里面添加乳清蛋白质。

甘薯

专家认为，甘薯里面含有大量的纤维和改善免疫系统的B-胡萝卜素。甘薯可以整个或者切成薄片放到微波炉里面，然后加点调料，烘烤后，就能做成一碗美味又健康的甘薯片。购买果肉颜色深些的甘薯，因为这种甘薯所含的B-胡萝卜素比较多

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