小毛驴农场 温州一90后小伙租荒山办农场 走CSA套路

温州城南街狮岭村的一个农场，有一栋用集装箱改造的时髦房子，还有一个“麦田里的市民农场”的标志；成熟的蒲瓜和丝瓜挂在竹架上，叶子下面覆盖着一些大南瓜...这个造型挺有创意的，农场主人是个90后的年轻人。

去年，25岁的唐二斌说服了狮岭村的200多名村民租用了一个荒山保护区，种植各种水果和蔬菜。市民可以来农场租一块地自己种菜，体验种田。他们还可以支付农场的费用，并为家人预订一整年的有机水果和蔬菜。

这片荒地变成了市民农场

唐二斌是柳市人。去年一次普通的家宴上，唐二斌和家人聊起了食品安全。聊天的时候，唐二斌提出，如果能找到一块干净的土地，照顾一个老派的农民，给家里种上没有农药的有机蔬菜就好了。令唐二斌惊讶的是，这个想法当时得到了很多亲戚朋友的赞同。

“我想，就这样经营一个农场，让更多的家庭体验新鲜健康的食物。”唐二斌说，市民一般在市场上购买蔬菜，蔬菜的生长过程和种植方法大多数人是看不见的。他们不知道自己吃的蔬菜是谁种的，怎么种的。农产品与市民的距离感加剧了人们对食品安全的担忧。

唐二斌决定建立一个农场，通过公民参与农业生产来缩小公民与农业生产的距离。

就这样，唐二斌去了山东寿光和北京小毛驴农场半年，学习农业知识，接触到了CSA农场模式。

“CSA农场是让消费者成为农场的一部分。用户支付预定的费用，农场提供新鲜和安全的季节性农产品作为回报，这些农产品直接交付给订户或分配给销售点。”唐二斌表示，通过这种模式，市民和农民可以配对，实现双赢，菜农也不用担心自己的蔬菜会不会因为有虫眼而不卖了。

经营农场，耕地质量很重要。去年唐二斌在城北和白石找耕地，因为地理位置太偏僻，实现不了城乡配对的想法。最后，他在狮岭村的底部找到了他“最喜欢的”土地。

“这片土地上的土壤非常纯净。近30年没种过，没用过农药。”做了之后，唐二斌找到了狮岭村的村党委书记、村主任，挨家挨户说服200多名村民租下了这块“净土”。

2015年8月，开始开垦荒地。

从源头控制食品安全

28亩土地，其中7亩由唐二斌规划，供公众体验。"每个公民可以租一块15平方米的土地."唐二斌说，市民可以自己种庄稼，也可以委托农场自己种庄稼。“通常，一些租户会带着孩子去农场，看看他们的蔬菜是如何生长的，拔掉杂草，平整土地，并获得额外的农场体验。有趣。”唐二斌说。

其余土地还种植了各种颜色的时令蔬菜，满足了自己菜地不产时租地的客户的需求。农场每天向客户公布明天要上的菜，客户通过微信下单，然后农场人员把菜送到门口。目前，订购蔬菜的客户已经达到300多家，平均每天需要交付15份订单。

今年2月，农作物开始育苗。因为农场不使用化肥农药，蔬菜生长有点慢，病虫害防治效果差很多。石岭村村民郑老伯受唐二斌之邀去农场帮忙。有40多年种田经验的郑老伯，经常跟唐二斌说:“哎，你不能这样，人家不能老实。”很多村民会嘲笑这个小伙子笨，但唐二斌还是坚持使用原来的生态种植方式。

三月，农场迎来了第一次收获，郑老伯开始回心转意，佩服眼前的这个年轻人。“农民观念的转变恰恰是破解食品安全最源头的途径。”唐二斌说道。

收获的不仅仅是蔬菜

小农舍里有一块黑板，上面写着“秋茬种植——卷心菜、实心花椰菜、胡萝卜”。"这是秋天时令蔬菜的菜单."唐二斌说，根据不同的季节，农场将提供不同种类的蔬菜，供公众在个人定制中生产农产品。

唐老师听说过这个独特的农场，隔三差五就来看看。“我一直有个想法，我想找块地自己种菜自己吃。”唐女士说，当她听说有一个和她有共同兴趣的农民时，她来看看，“我觉得这个年轻人很有想法。”

今年6月以来，唐女士在农场租了一块属于自己的土地，种植红薯、白萝卜、西红柿、青菜等。青菜熟了，唐女士看到被虫子咬过的蔬菜叶子，又惊又喜。“我们在市场上买的蔬菜叶子光滑平整。怎么会看到这种虫咬！”她说，这样一种“伤痕累累”的青菜，对她来说简直就是珍宝。

随着客户数量的增加，唐二斌也会给客户传授一些蔬菜种植的小知识。“过去，许多顾客嘲笑自己‘五谷不分’。现在他们已经知道‘七月葱，八月蒜’，知道在哪个月种什么。”唐二斌说，市民不仅获得了健康食品，还获得了一些农业知识。

有些事情让唐二斌意想不到。农场里的郑老伯，手机都不会用微信。有一次，他站在唐二斌旁边，看着点餐的顾客拿出手机一扫而空。他很着急，说为什么不给钱就走了。渐渐地，郑老伯知道了用手机付款，通过微信和孙女聊天。

“农场允许社区公民接近农业，也允许在田间耕作多年的农民接触社区生活。”唐二斌表示，这种微妙的城乡互动，恰恰是市民农场的意义所在。