大家好！我是海鸥！我们又见面了。
之前我们分享了一些适用于奶酪奶帽的饮料，很多人都提到了如何制作奶酪奶帽，让味道更好。今天，我就来和大家分享一下如何制作奶酪奶帽。
今天我就以图片和视频的形式和大家分享一下手工制作奶酪奶帽的整个方法！
首先，我想介绍一下制作这款奶盖奶酪所需的工具和原材料。
工具包括:校平机、打蛋器、电子秤、量杯、一个尺寸一个小筛的不锈钢打蛋盆。
原料有安嘉奶酪、雀巢全脂牛奶、塔霜、玫瑰盐、雀巢炼乳。
接下来，加入我的制作过程。我们做了大约十杯奶酪奶茶。
第一步:将塔膏和雀巢炼乳倒入不锈钢小盆中。为了避免过高的温度影响下一次烘焙过程中烘焙的稳定性，在大不锈钢盆中放入适量冰块，将盛有原料的小不锈钢盆放入大盆中准备烘焙一段时间。
第二步:将安嘉芝士块和雀巢全脂牛奶加入匀滑机，用匀滑机打匀。
第三步:在进行第二步的同时，用打蛋器开始第一次将不锈钢盆中的原料送出，具体是直到打蛋器可以提起看到直流的状态。
建议新手在送蛋过程中不要把打蛋器的速度调的太快，而是关闭打蛋器，提起来观察送蛋状态。打蛋器在打浆过程中需要接触不锈钢盆的底部，但不要接触不锈钢盆的边缘，在打浆过程中不关闭打蛋器就不要提起不锈钢盆。
第四步:第一遍后将整平机中的原料倒入不锈钢盆中。建议用滤网过滤一次。
第五步:在不锈钢盆中加入玫瑰盐。
第六步:开始第二遍，到交叠波浪形状态就足够了。在停止通过后，观察奶盖是一个直螺旋状态，它不应该太厚。同样的，新手建议打蛋器的速度在传球的时候要放慢，以便边打边观察。
点击下面观看奶酪牛奶封面制作视频
看了奶酪奶盖的详细制作，迫不及待想自己尝试一下？你可以关注我们，和你分享一系列开店必备的干货和产品制作视频。我会在这样做的过程中回答各种各样的问题。
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