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今天0时28分,冬至,北半球全年白昼最短、夜晚最长的一天。冬至,“数九寒天”的开始,北方有吃饺子、馄饨等习俗,南方则吃米团、长线面。古代人们认为,冬至这天是个吉祥的日子,预示否极泰来,古有“冬至大如年”的说法。今天冬至,2017年最后一个节气,你的家乡吃什么呢??
北方人爱吃的饺子,饺子皮是月牙状象征着阴,饺子馅圆滚滚的象征着阳,饺子的十二道褶象征着一年十二月。而冬至就是一年之中,阴阳交泰的日子,意喻一家人和睦美满。
南方则在这天选择吃汤圆,古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”冬至的前一天,天还没亮的时候,家家户户开始做汤圆。在敬天祭祖之后,大家围在一起吃汤圆,因为汤圆圆滚滚的,古人用来表达太阳逐渐回归,生机重回大地的意思,如今更多的,则是人们对团圆的企盼。
吃过了猪肉饺子、芝麻汤圆这些常规的吃食,“蒜香芥末臭豆腐汤圆”和“榴莲香菜”饺子你敢尝试吗?!您的浏览器版本太低。为了正常观看视频,请点击这里升级浏览器,吃猪肉饺子和芝麻饺子。你敢尝试“蒜蓉芥末臭豆腐饺子”和“榴莲香菜”饺子吗?!
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