汉字博大精深，历史悠久，是世界上最古老的文字之一。到目前为止，汉字已经超过8万个。在这些汉字中，有些汉字的设计非常奇妙，笔画很多。那么，你知道中国笔画最多的汉字是什么吗？据说有些手机词典和电脑打不出来。
中国笔画最多的汉字：在中国陕西关中地区，有一种面食叫“汴梁面”，这个“汴梁”字是中国笔画最多的汉字。总共有172笔画。其实变声词也是口语化的拟声词，有时是口头禅或者儿童语言。biáng biáng面条这个名字的由来，主要是因为制作这种面条时发出了“biáng biáng”的声音。
至于这个词是怎么出来的，民间流传的版本有很多，其中最经典的是一个秀才去北京考试，住在客栈里，因为银子用光了，就找他老婆说情。老板娘只是揉面，在案板上敲打，发出“砭、砭”的声音。老板娘为了考秀才，问他“‘变’字怎么写？"
书生行色匆匆，唱了一句口头禅:飞上天一点，黄河两弯；八字大嘴，字进字出，左一扭，右一扭，东一长，西一长，中间一个马二郎；在“心”字的下方，在“月”字的旁边，挂一个勾来串麻糖，乘一辆车游览咸阳。
老板娘高兴极了，把自己的客栈改名为“汴梁汴梁面”，吸引了不少游客，客栈生意异常火爆。久而久之，汴梁汴梁面成了陕西汉中的经典美食，但说实话，“汴梁面”就算有配方也很难写。
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