青梅的功效与作用 青梅食用功效

青梅历来被称为万寿果，诏安县红星乡是著名的“万寿乡”。这里的人有一个显著的饮食特点，就是吃青梅，科学研究证明这是这里的人活得更久的主要原因。那么青梅有什么作用呢？今天Migar (Mixia)给大家讲解一下青梅的食用效果。

第一，青梅可以改善肠胃功能。青梅的有效成分能保持胃肠功能正常，帮助身体消化吸收，所以能防止胃液分泌过多。青梅不仅能消灭大肠杆菌、沙门氏菌等食物中毒菌，还能阻止霍乱弧菌、痢疾杆菌的蠕动。煮蔬菜和青梅可以消除便秘。青梅含有丰富的有机酸，能刺激肠道，激活肠道蠕动。

青梅还有缓解疲劳和压力的功效。感觉累的时候可以咬一块柠檬，可以消除疲劳。这也是柠檬酸造成的。柠檬含有柠檬酸，青梅酸的柠檬酸含量是柠檬的10倍。所以当你觉得累或者压力过大的时候，可以多利用。最新实验证明，青梅具有抗应激作用，可以缓解应激，增加可以缓解应激的物质，从而具有双重功能。

青梅的降血压作用也得到证实。高血压是很多生活习惯的诱因，所以保持血压稳定很重要。预防高血压不是一件容易的事情，但是青梅有很好的降血压作用，请使用。改善饮食防治高血压和低血压。如果想胃肠功能正常化，青梅是非常适合的食物。

青梅可以提高免疫细胞的功能。巨噬细胞是免疫系统的重要细胞。医学界已经证明巨噬细胞与抗癌有关，在人体防御中起着重要作用，因此备受关注。现在，癌症的预防措施已经转向提高正常细胞的免疫力，巨噬细胞的活性可以作为抗癌能力的一个指标。在所有青梅食品中，青梅酒的效果可以说是最好的。能使巨噬细胞数量增加2倍，提高巨噬细胞的功能来丰富饮食中的陷阱。

强化肝功能可以“破三毒”。保护肝脏健康的青梅精华富含有机酸，可改善肝功能，帮助肝脏排毒。而且青梅精还可以防止肝脏和血管中的脂肪沉积，从而保护肝脏。青梅能有效预防脂肪肝。实验结果表明，长期食用青梅可防止肝脏脂肪堆积。喜欢喝酒的人，偏食的人，或者吃太多脂肪的人，可以防患于未然。

其实除了这些青梅，还有很多治疗作用，比如美容作用，延缓衰老的抗氧化作用，清除自由基(活性氧)等。青梅的食用效果对我们人体非常有益。但值得注意的是，我们在吃青梅或青梅食品时，一定要选择优质的青梅，这样优质的青梅才能充分发挥青梅的功效。否则，不仅对我们的健康无益，而且对我们的健康有害。