日前，德国检测机构发布检测报告，称德芙丝滑牛奶巧克力中检出矿物油。测试结果显示，测试巧克力中矿物油饱和烃或聚烯烃低聚饱和烃的含量“过高”。
检测报告引用了欧洲食品安全局2013年的评估报告，称矿物油可能对肝、脾、淋巴结等器官造成损害。
对此，德芙品牌母公司玛氏食品有限公司发言人回应称，该机构报告中对德芙产品“矿物油含量过高”的指责是没有根据的。目前我国对食品中矿物油的含量没有相关限制，因此该报道的结论属于“未经证实的谣言”。
矿物油在中国食品工业中用作薄膜涂层。《食品添加剂使用卫生标准》规定，可用于糖果加工，也可作为食品机械的润滑剂，但没有具体的限量要求。根据检测报告，产品中所含的矿物油可能来自生产和包装过程中机械设备所使用的润滑油、包装纸上含有矿物油的油墨等。
专家表示，消费者不必过于担心。中国食品谣言联盟专家组成员阮表示，矿物油广泛存在于我们的生活中，很多食品中都可以检测到矿物油，消费者不必过于恐慌。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱义也认为，这些矿物油是从包装纸中迁移出来的，含量一般在人体正常代谢范围内；同时，巧克力并不是人们日常生活中大量食用的食物，其矿物油含量也不足以威胁人体健康。但由于预防的原则，摄入越少越好，尤其是对儿童。
除了矿物油造成的潜在危害，朱义还强调了巧克力本身对健康造成的危害。大量巧克力热量摄入过高造成的危害远大于少量矿物油在巧克力包装上迁移造成的危害。
食品安全不是小事。朱义还指出，这样的测试结果只是提醒了食品行业。对食品企业来说，改进生产工艺可以降低食品中矿物油的含量，可以使用一些非迁移性油墨，如水性油墨。
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