开水冲鸡蛋有什么功效 一天一碗开水冲鸡蛋，好处多多！

相信大家都很熟悉鸡蛋。在大家的印象中，鸡蛋一直都是很有营养的。对于很多人来说，他们都知道一个流行的道理，就是每天吃一个鸡蛋，会为身体补充一定的能量和蛋白质，对身体非常有益。正因为如此，许多人喜欢在早上吃一个煮鸡蛋，以确保身体的正常运行。

根据相关研究，经常吃鸡蛋可以提高自己的免疫力和记忆力。生活中吃鸡蛋的方式有很多，但除了煮鸡蛋，大家最喜欢的就是直接用开水涮鸡蛋。今天我们就来说说这个著名的水煮涮蛋。

其实总的来说，这种吃法还是挺老的。以前很多老人都喜欢这样吃鸡蛋，方便又有营养，还起到暖胃的作用。尤其是秋冬季节，天气寒冷。如果我们能每天早上喝一碗开水做鸡蛋，就能有效地保护身体，保暖。此外，鸡蛋的营养可以给我们的身体带来很多好处。

特别是肠道不好的人，消化功能不如正常人完整。吃鸡蛋配开水，有利于肠胃消化，能让身体充分吸收蛋白质和卵磷脂。鸡蛋除了促进消化吸收外，还可以修复胃粘膜，对改善肺功能也大有裨益。

而对于喜欢减肥的人来说，如果早上醒来不知道吃什么，那就来一碗开水做鸡蛋，因为开水可以给你一种强烈的饱腹感，间接起到减肥的作用。水煮蛋的蛋白质含量也很丰富。如果选择它做早餐，它不仅有营养，还会产生多余的脂肪和热量。最重要的是开水可以调动全身的细胞和热量消耗高蛋白，对健身减肥非常有益。

每天早上，一碗开水可以有效地唤醒体内每个细胞的活动，有利于滋养我们的肝细胞，提高肝细胞的解毒能力，起到保护作用。除了这些，鸡蛋还富含玉米黄质和叶黄素，可以保护我们眼睛中的视网膜，防止近视，缓解疲劳。

……怎样？听了边肖的话，你也感动了吗？以上煮鸡蛋的好处非常全面，对我们的健康大有裨益。很多长寿老人之所以长寿，是因为他们坚持每天早上喝一碗烧开的鸡蛋水。虽然不是主要因素，但也有一定程度的影响。如果我们也想健康，不妨每天早上尝试一碗煮鸡蛋的水。