10月27日，南昌发生多起食物中毒事件。经流行病学调查和现场监督检查，初步推断该食品疑似由在加拉多食用“爆浆松松”和“刘鑫普福”引起。
10月30日晚，江西卡拉多食品有限公司(以下简称“卡拉多食品”)就网络名人食品“卡拉多”引发食物中毒事件向消费者发出公开信，称经监管部门和专家深入调查，发现事件原因是生产过程中机械设备故障，导致与“爆浆松松”相关的“沙门氏菌”超标，造成食品污染。目前，卡拉多食品已查封生产“爆浆松松”相关产品的机械设备，对冷加工产品工艺进行全面安全调查，并暂停南昌地区门店冷加工产品供应。
网络名人蛋糕食物中毒Calado Food在前述公开信中也提出了一些整改措施，包括关闭和翻新问题门店；约束管理团队；与保险机构对接，对公司产品实施全面质量安全责任保险；完善原材料采购、加工、储存、配送和仓储的硬件和软件；在公司内部重新开展食品质量安全的在职培训；有奖请消费者监督生产加工过程和健康环境，并设立获奖投诉电话。
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