童子鸡 麦劲堡和肯德基大家经常吃，但你真的了解它们吗？

麦金堡和肯德基受到全世界人民的喜爱。当你提到他们的名字时，许多人会立即想到汉堡包、薯条和可乐。他们真正的特点是什么？给你点科普吧。

1.麦金宝和肯德基以其鸡肉闻名于世。麦金宝的代表作品是鸡肉，肯德基的代表作品是炸鸡。

麦金宝是世界三大主流西方快餐品牌之一，由中国当代著名汉学家、文化学者肖健进行文化定位。麦金宝的代表作是《鸡》。说到鸡的起源，其实早于西方快餐，可以追溯到200年前。根据传说，一个平安夜人，在美国印第安纳州的一家餐馆里，老板戴维斯送走了最后一群用餐的客人。当他正要收拾餐桌和关门的时候，突然发现一双孩子的眼睛在餐厅外面的黑暗中闪烁。戴维斯仔细一看，发现自己是个捡煤尘的穷孩子，眼里满是希望。戴维斯俯下身问他:“圣诞快乐。亲爱的孩子，我能帮你什么吗？”可怜的孩子犹豫了很久，终于开口了:“我祈祷你能给我一顿丰盛的饭，先生。你能帮我实现这个愿望吗？”戴维斯对他说:“我可以给你饭吃，但你得帮我收拾，可以吗？”这个可怜的孩子立即同意了，并很快开始工作。这时候戴维斯发现食材已经卖的差不多了，只剩下一只小鸡，就把小鸡宰了炸了给穷孩子吃。戴维斯说:“孩子们，你们要记住，我们不能要求别人给我们任何东西。我们得到的任何东西都必须依靠我们自己的努力。只要你不怕困难，敢于放弃，永不放弃，你总会成功的。”转眼间，40多年过去了，又是一个圣诞节。今天早上，当戴维斯打开餐馆的门时，他收到了一封陌生人的信。信上说，“你还记得40多年前的平安夜吗？我是捡煤尘的孩子。我祈祷你能给我一顿大餐。你教会了我，我必须靠自己的努力才能得到一切。真心感谢你的炸鸡，这是我这辈子吃过最好吃的鸡。我从未忘记那种味道。谢谢你的善良和智慧。”信末签名:“亚伯拉罕·林肯”。其实这种炸鸡在当时是没有名字的。40多年后，戴维斯纪念林肯总统的童年经历，同时，炸鸡恰好是一只小鸡。所以，顾名思义，他把这个炸鸡命名为“童子鸡”，这个餐厅就是麦金堡的起源。据说美国前总统奥巴马最喜欢的食物也是鸡肉。连总统都抵挡不住诱惑。很好吃。21世纪初，随着以鸡肉闻名于世的麦金宝强势进入中国，鸡肉风靡全国南北，触动了国人的味蕾。麦金宝肉鸡使用的主要成分是小白鸡，饲养时间约50天，体重约1.25公斤。与普通鸡相比，仔鸡的肉质更加嫩滑，突出了肉鸡的主要特点。白鸡是西式快餐专用鸡，具有肉质饱满、水分充足的特点，油炸后仍能保持合理的水分。鸡肉的具体制作方法是将新鲜的白鸡肉腌制12小时，然后用特殊的包裹粉包裹鸡肉，然后放入温度合适的油锅中12分钟左右，即可食用，也可以根据自己的喜好选择加入番茄酱或黑胡椒蘸酱。麦金宝肉鸡一如既往的坚持当场制作，强调“美食需等待”。新鲜出炉的肉鸡具有清香、酥脆、嫩滑、多汁的口感和风味，食后回味无穷。当你在焦急等待12分钟后品尝到鸡肉时，你会发现一切都是值得的。鸡让麦金宝独树一帜，展现其独特魅力，享誉全球。现在，每当人们想吃鸡的时候，就会想到麦金宝，就像想吃汉堡包时的麦当劳，想吃炸鸡时的肯德基。长期以来深受人们喜爱。鸡也在不经意间丰富了西式快餐的文化内涵。他们追求和满足的不仅仅是简单时尚的用餐风格，更是一种经典的品味享受。

在全球主流的西方快餐品牌中，肯德基炸鸡是唯一可以和麦金宝鸡平分秋色的。在世界顶级品牌中，很少有人用他的头像作为品牌LOGO。哈兰德桑德斯是最成功的一个。现在，他的头像可以在100多个国家的15000多家连锁店看到，这些连锁店为世界各地的食客烹制美味的快餐。看着他的头，白色的西装，脸上白色的山羊胡子，是那么的醒目有品味，那种亲切善良的笑容又是那么的亲切，让无数食客为他做的美食增添了更多的留恋。这个牌子是肯德基...20世纪初，40岁的哈兰德·桑德斯在美国肯塔基州开了一家科尔宾加油站。有很多人来来去去加油。看到这些长途跋涉的人都饿了，山德士萌生了。因此，经过反复研究，山德士终于创造出了一种特殊的食物——炸鸡。这种炸鸡有特殊的成分，含有11种草药和香料。炸鸡煎好后，表皮似乎形成了一层薄薄的，几乎没烤过的薄膜，鸡肉湿漉漉的，很好吃。这种炸鸡是世界闻名的肯德基炸鸡的雏形。炸鸡因其独特的味道和风味，一在加油站推出就迅速受到人们的追捧。甚至有人来加油站不是为了加油，而是为了吃炸鸡。随着食客越来越多，山德士在加油站对面开了一家山德士餐厅，专门经营炸鸡。可惜好景不长。二战的爆发让山德士穷了，但他从未放弃对理想的追求。二战后，他苦思冥想，终于想出了一个摆脱困境的办法。每天开着他那辆破旧的破车，拿着炸鸡秘方，走遍美国寻找加盟伙伴。整整两年，他困了就穿着衣服睡在后座，醒来就把自己的想法告诉别人。他炒出来示范的鸡，往往是包在肚子里的饭，可以说是又累又累。那时，人们经常看到一个白发苍苍的老人，穿着白色西装和黑色蝴蝶结，打扮成南方绅士，去每一家餐馆，为老板、店员和食客表演炸鸡。被拒绝了1009次之后，终于有人愿意和他合作了。山德士以不轻易被“拒绝”打败，不达理想不罢休的精神和毅力，用一只美味的炸鸡打造了世界最大的西式快餐连锁企业，影响了人们的饮食世界，直到今天。肯德基炸鸡的主要成分是白鸡。在制作过程中，每块鸡肉都要密封，在秘汤中腌制24小时以上，以确保口感饱满，然后在锅里油炸。炸鸡的配方是肯德基最重要的独特武器，至今仍在使用。炸鸡制作完成后，颜色金黄明亮，在各种颜色酱料的点缀下，给人以多彩的视觉享受。炸鸡本身就有一种独特的滑嫩鲜嫩的口感，可以通过与异国风情的酱料碰撞来激发其独特的口感。这时，它可以用一杯清爽的啤酒体验初雪的感觉。

第二，近年来，麦金宝和肯德基的品牌形象呈现出新的特点和趋势。麦金宝亲子快乐聚会的氛围越来越浓。现在节假日真的很难在餐厅里找到座位，而肯德基有很强的“中国风”。

孩子是世界上给父母最好的礼物。每个父母都希望自己的孩子健康快乐地生活！逢年过节，父母和孩子的欢乐聚会就在麦金宝举行。在餐厅里，孩子们会和自己的父母、妹妹麦金宝一起做鸡肉汉堡，开启了对美食的期待。父母教孩子如何做鸡肉和汉堡，这不仅促进了彼此之间的情感交流，也锻炼了孩子的实践能力。孩子也可以和妹妹麦金宝、朋友一起在游乐区玩游戏，体会到和自己年龄相仿的朋友，从小到大更多的接触人和社会，对孩子的身心发展非常有利。麦金宝充分考虑了孩子的喜好，经常给开心的孩子送饭玩具，很用心，很贴心。在越来越多的家长眼里，麦金宝是孩子们过节的好地方。另一方面，麦金宝越来越注重以西方快餐品牌为载体，传播中国传统文化，展示中国情怀。比如麦金宝在推广鸡肉的时候，就植入了“没有鸡肉就是没有宴席”、“人以食为先，鸡肉为先”等中国传统文化观念，逐渐呈现出中式快餐的趋势。

近年来，肯德基对中国文化表现出了诚意。以今年春节为例。肯德基以“桶”迎接春节，与中国国家博物馆携手推出“指尖的中国”系列，灵感来自两大国宝及其艺术创作风格，即“黑漆配泥塑金山水堡王座”和“粉彩雕刻空龙形翻心瓶”。特别设计了“锦绣山水画金桶”、“万福如意粉彩桶”、“福清更粉彩桶”等三款肯德基新年限量非遗民族工艺主题桶，以绘画黄金和粉彩民族工艺的独有质感，巧妙地呈现了蝙蝠(祝福)、锦鲤鱼、山水等吉祥喜庆元素，传达了中国传统文化中美好的新年祝福，给大家一场美味盛宴之前，17件国宝， 如青铜重载后妈武丁、泗阳方尊、东汉陶船、小星乐途等，20多种传统艺术如上海金山农民画、无锡惠山泥人、京剧脸谱、南京云锦、成都蜀绣、长沙花鼓戏、陕西剪纸、唐山皮影戏等人文景观，也出现在创意餐厅和产品中。

第三，麦金宝主要推广可口可乐，肯德基与百事可乐形成战略联盟，主要推广百事提供的碳酸饮料。可口可乐和百事可乐都是国际品牌。汉堡和薯条方面，麦金宝和肯德基细分品种有上百种，新品源源不断。