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鱼片汤 丁香鱼片汤:滋补开胃

3月17日

四月

9日

星期四

这个丁香是药用丁香

丁香鱼片汤

草鱼300克,丁香3克,枸杞6克,生姜6片,大葱1根,料酒适量,盐适量。

草、鱼洗净切片,丁香、杂菜分别洗净,葱切段备用。锅内加适量水烧开,然后加入丁香、枸杞煮3分钟,再将鱼片、姜片、葱在锅内煮开,鱼熟后加盐调味。

温止呃,滋补开胃。适用于虚寒、食欲不振、偶尔打嗝的人群。

摘自《古诗词鉴赏与补汤》

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