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膳食金字塔 膳食平衡“金字塔”帮助孩子快速增高!

在当今社会,大多数家庭只有一个孩子,所以他们特别喜欢孩子。正因为如此,很多孩子从小就养成了一些不好的习惯,比如挑食,偏食。

众所周知,营养是孩子成长的关键。身体正常生长所需的能量、蛋白质、氨基酸和一些微量元素一般由食物供给。所以,要想挖掘孩子的成长潜力,一定不能让孩子养成挑食、偏食或厌食的习惯。那么,在现实生活中,应该怎么吃才能保证营养均衡呢?

针对这个问题,我特意把各种食物分为五类,设计了一个“金字塔”来平衡饮食。每层的位置和面积不同,一定程度上反映了各种食物在饮食中的位置和比例。接下来,我们不妨通过这个饮食金字塔来判断孩子的日常饮食是否合理均衡。

第一层(底层)主要是谷类。包括大米,面粉,杂粮。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素。它们是饮食中的主要能量来源。吃多种谷类比一个人吃好。每个人每天应该吃350~500克。

第二层蔬菜水果。主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点,不能完全互相替代。你不能只吃水果而不吃蔬菜。总的来说,红、绿、黄色蔬菜和暗黄色水果营养丰富,应多选择暗绿色蔬菜和水果。每天吃蔬菜400 ~ 500g,水果100 ~ 200g。

第三层是鱼、虾、肉、蛋(肉包括畜肉、禽肉、内脏)。主要提供优质的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们的营养成分各不相同。每天服用150~200克。

第四层是牛奶和豆类食物。牛奶主要包括鲜奶、牛奶等。除了富含优质蛋白质和维生素外,钙含量高,利用率高,是天然钙的极好来源。豆类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙和维生素B1和B2。每天喝鲜奶250~500克,豆类和豆制品50~100克。

第五层(塔尖)是油脂,包括植物油等。它主要提供能量、维生素E和必需脂肪酸。每日摄入量不应超过25克。

我是赵辉(bizhigao054),在儿童体质研究中心工作了5年,是身高管理方面的专家。问我关于孩子身高的问题。

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