张家界美食 很全的张家界旅游美食攻略在这里！都看下

来张家界一定要尝尝最具民族特色的土家菜。据说张家界的土家菜不仅保持了延续数百年的民族风味，还融入了湘菜的精髓。这样的融合不禁让人胃口大开，垂涎欲滴。除了湘菜的辣味，土家族人还特别爱吃腌菜、酸菜、腌菜。所以要想领略土家菜的正宗风味，就得点腊猪头、“团年菜”、血豆腐、酸鱼等地道美食。此外，你还可以尝试一些小吃，如俱乐部餐、猪血粥等，味道各不相同。在这里，我想提醒大家，张家界景区的酒店用餐是很贵的，大家都知道。所以张家界小蚂蚁管家(以纯品质游为主)推荐大家可以自带食物去景区吃，游览完景区再去市区吃，尤其是晚上，街上满是夜市摊位，生活氛围浓厚。著名的夜市有南庄坪市场、东门桥、人民电影院。不要错过那些热爱夜生活的人！

土家族三仙姑

说起三个锅碗瓢盆，去过张家界的人可以说认识所有人。其实是一种很方便的干锅，由三种主要成分组成，大部分是猪肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等。，两个、三个或更多由当地厨师专门加工成一个锅。三锅可以分为干锅和汤锅。干锅没有汤，而且辣。不能吃辣的人要慎重选择。

酸鱼

酸鱼是土家风味菜。土家族饮食有很多加工模式，讲究吃，酸、辣、香。夏天，天气很热。为了保存食物，鱼和猪肉会与糯米粉混合，腌制成酸鱼，不油腻，防腐保鲜

酸鱼是土家风味菜。土家族饮食有很多加工模式，讲究吃，酸、辣、香。夏天，天气很热。为了保存食物，鱼和猪肉会与糯米粉混合，腌制成酸鱼，不油腻，防腐保鲜

腌猪头肉

滑而不腻，充满糯香

杂辣椒。我不太喜欢这个。我朋友喜欢。据说是用玉米粉发酵的

腊血豆腐

糖油巴巴

红糖炒，色黄，体积小，口中香脆，舌根1元香。

张家界情侣萝卜分店

“情侣萝卜”在张家界家喻户晓！个人感觉不像是店铺，只是一个简单的摊位。位于张家界电影院对面。如果你真的不知道，随便找个张家界的人问问他们，他们会给你答案的！也有很多种:酸的，甜的萝卜，萝卜皮，莲藕片，黄瓜，生菜，魔芋，海带，果冻，果冻，鱼腥草。(张家界叫弯穗根)、海白菜、蕨菜...“据说年收入过百万”